Jobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.A szalmonella sokszor magas lázzal, hányással, hasmenéssel jár, és az ételmérgezés egyik leggyakoribb forrása a nem megfelelően megsütött, majd helytelenül, hűtés nélkül tárolt hús.
– Különösen a szárnyas és a darált húsok elkészítésénél kell az alaposságra figyelni – mondja dr. Torzsa Péter családorvos, a Semmelweis Egyetem Családorvosi Tanszékének egyetemi docense a semmelweis.hu-nak. – A nyers tojást tartalmazó ételek és a tojástartalmú édességek, mint például tatár beefsteak, tiramisu, madártej, a házi majonézzel készülő ételek is okozhatnak szalmonella-fertőzést csakúgy, mint a mosatlan, nyers zöldségek, gyümölcsök. A hagyományos készítésű, olvadó vaníliafagyival is érdemes vigyázni, és fontos alapszabály, hogy ha a fagylalt egyszer már megolvadt, nem szabad újrafagyasztani – figyelmeztet a szakember.
A szalmonellabaktérium az élelmiszeren túl leggyakrabban vízzel vagy piszkos kéz közvetítésével kerül a szervezetbe. A kórokozó a beteg vagy tünetmentes fertőzött személy vagy állat székletével, illetve tojással kerül a külvilágba, vagy akár a levágott állatok húsán is előfordul.
Dr. Torzsa Péter felhívja a figyelmet, hogy a betegség a higiénés szabályok betartásával és az élelmiszerek megfelelő hűtésével megelőzhető, de az alapos sütés-főzés is elpusztítja a szalmonellabaktériumokat!
A SZALMONELLA KEZELÉSE
Ilyenkor elsődleges a folyadék és elektrolitok pótlása, de kerülni kell az étkezés során a hasi görcsöt kiváltó ételek, italok, például a tej, az alkohol vagy a koffein fogyasztását, javasolja Dr. Torzsa Péter. Gyermekeknél hasfogók alkalmazása nem ajánlott. Hozzátette, hogy a szalmonellózis legtöbbször otthon kezelhető fertőzés, a beteg az esetek túlnyomó többségében magától is meggyógyul. Enyhe vagy közepesen súlyos esetekben antibiotikum sem szükséges, mindössze az esetek kis százalékában javasolt, például a 65 évnél idősebb vagy az egyévesnél fiatalabb, gyenge immunrendszerű betegeknél.
Nincs jobb érzés, mint egy igazán forró napon belépni a hűs lakásba.
A paradicsom nemcsak egy alapanyag – benne van a nyár zamata és a napfény melege.
A banán nemcsak az egyik legnépszerűbb gyümölcs, hanem rendkívül egészséges is.
Nagyon vártuk a nyarat, a jó időt, de azt talán elmondhatjuk, hogy a kánikulát, forróságot már kevésbé.
Újabb durva frontális karambol – fotók a helyszínről!
Orbán Viktor rendkívüli biztonsági intézkedéseket rendelt el + videó
Szacsvay László: „Pokoli két hónapon vagyok túl!”
Vezércikk - A világ lélegzet visszafojtva várja a választ, hogy van-e még innen visszaút + videó
Éveket farag le rólad a szódabikarbóna, ha beveted ezt a trükköt
Elemző a vitában csődöt mondott Kulja Andrásról: „Magyar Péter nem engedhet meg magának még egy ilyen kínos tiszás szereplést”
Három botrányosan elvett 11-es, európai sztárcsapat búcsúzik a klubvilágbajnokságtól
Megegyezett új csapatával a Milan BL-győztes focistája
Szoboszlai kárára Szalah gonosz poént sütött el, csak nehogy igaz legyen! + videó
Magyar Péterék veszélyeztették a betegek biztonságát Szentesen
Takács Péter kiütéssel győzte le Magyar Péter emberét
Magyar Péter dühöng, letiltotta Kulja Andrást a további vitákról
Nincs jobb érzés, mint egy igazán forró napon belépni a hűs lakásba.
A paradicsom nemcsak egy alapanyag – benne van a nyár zamata és a napfény melege.
A banán nemcsak az egyik legnépszerűbb gyümölcs, hanem rendkívül egészséges is.
Nagyon vártuk a nyarat, a jó időt, de azt talán elmondhatjuk, hogy a kánikulát, forróságot már kevésbé.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Kigyulladt az aljnövényzet a Felső Duna-part mellett.
Már több mint egy éve szigorú szabályok írják elő, hogyan lehet kutat fúratni.
Annyira abszurd, hogy igaz.
Fotón mutatjuk, hol lépett be az országba.
A mentősöknek mondta el az igazat.
A készlet erejéig.
Mindenki meglepődött.
Messze még a választás.
A pénz nagy úr – ezt most a legnagyobb sztárok is megtanították saját, faképnél hagyott országuknak.
Ivan Krastev arról is beszélt lapunknak, hogy a liberálisok kedvenc filozófusa miben tévedett óriásit.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
