A somlói borászok a hétvégén ötödik alkalommal rendezték meg ikonikus fajtájuk bemutatóját, a Somlói Juhfark Ünnepet. A nagy sétálókóstolóra már elővételben elfogytak a jegyek, és ha a szervezők a járvány miatt nem korlátozzák szigorúan a látogatószámot, október 17-én egy tűt sem lehetett volna leejteni a Tornai Pincészet méretes rendezvénytermében.
A kóstolón 13 pincészet 24 juhfarkját kóstolhatta a közönség, a könnyed reduktívtól a hagyományos és modern stílusú hordós érlelésű tételeken át a késői szüretelésű desszertborokig a teljes fehérbor-szortimentet, de egy dologban egyformák voltak a borok – nemzetközi mércével mérve is kimagasló minőséget képviseltek.
A Somló a világban mára visszakerült az őt megillető, korábban évszázadokon át elfoglalt, előkelő helyre – ezt bizonyítja számtalan nemzetközi elismerés és Michelin-csillagos éttermek tucatjai. Egyre jobban ismeri és értékeli a szélesebb hazai közönség is, amiben kiemelkedő szerepe van a Juhfarknak: ez a fajta mutatja meg ugyanis legszebben az egyedülálló, különlegesen ásványos ízvilágot biztosító somlói terroirt.
A sétálókóstoló egyértelmű bizonyítékkal is szolgált a nemzetközi összehasonlításban is kiemelkedő minőségre. A rendezvény egyik workshopjában ugyanis Fiáth Attila nemzetközi borakadémikus 4 somlói Juhfarkot hasonlított össze 4 olyan külföldi tétellel, amelyek ebben a minerális mezőnyben a világ legkiemelkedőbb borai között vannak.
A szakember szerint ilyen minőségű fehérborokkal szemben kevés magyar bor volna képes helytállni, és ezt a közönség is visszaigazolta: a vakkóstolón az összehasonlított párokból két esetben a Juhfarkot tartották jobbnak, egyszer a külföldi kihívót, egy esetben pedig döntetlenre szavaztak.
A rendezvény a somlói bortermelők aktív közösségé formálódásának is fontos eleme. A közös fellépés segíti boraik minél szélesebb körű megismertetését.
A teljes cikket ITT olvashatja tovább.
Az szőlőnek érése
Szüretre készülök – közben Szent Mihály napján aggódva kémlelem az esős eget és a kilátásokat. Pedig mily szép nap volna a mai: édesapám születésnapja és kedves tanáromé is Szegeden (I. M.), aki ma 86 éves. Néhány napja erős lehűlés, többnapos esőzés. Sose jókor – az idén volt már hasonló krízis, a július vége, augusztus első kétharmada vigasztalan, erős záporesőket hozott, és a vékonyabb héjú, érési fázisban lévő gyümölcsök nehéz helyzetbe kerültek. Különösen a juhfark – eleve hajlamos a sérülések okozta repedésre, a rothadásra és a lisztharmatra is.
Korábbi cikkünket ITT olvashatja tovább.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Kenan Yildiz szemet gyönyörködtető gólokat szerzett.
A Fidesz-KDNP kommunikációs igazgatója Magyar Péter szeretetnyelvét mutatta be.
A Bayern München átigazolási stratégiája jelentősen átalakult az elmúlt hetekben, miután kiderült, hogy a klub nem tudja megszerezni Florian Wirtzet, a Bayer Leverkusen kiválóságát.
Nagy mértékben növeli egyes krónikus betegségek kialakulásának az esélyét.
A világ olajszállítmányainak ötöde ott halad át.
What We Believe In – Amiben hiszünk címmel kiállítást rendeztek a Ludwig Múzeumban.
Sajnos a közel-keleti helyzet egyre súlyosabbá válik, egyre súlyosabb harcok zajlanak a térségben – mondta a külügyminiszter.
Nagy mértékben növeli egyes krónikus betegségek kialakulásának az esélyét.
A világ olajszállítmányainak ötöde ott halad át.
What We Believe In – Amiben hiszünk címmel kiállítást rendeztek a Ludwig Múzeumban.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
