Egyedi jelölést kapnak a rovarfehérjét tartalmazó termékek

Brüsszel egyre több rovarfaj esetében ad engedélyt az étkezési céllal történő árusításra.

Brüsszel, 2017. június 9. A Little Food tücsöktenyésztõ belga vállalkozás egyik tenyészpéldánya a cég brüsszeli telepén 2017. június 9-én, az ötszáz négyzetméteren kialakított üzem megnyitását megelõzõ sajtónapon. A tulajdonosok reményei szerint a törzsállomány pár éven belül eléri a havi három tonnás termelési hozamot. Az emberi fogyasztásra szánt, szárított formában forgalmazott rovarokat szendvicsekhez, pástétomkészítéshez vagy önmagukban fogyasztva ajánlják. (MTI/EPA/Olivier Hoslet) Fotó: OLIVIER HOSLET