Karácsonyi menük a magyar határon túl: ízelítő a szomszédos országokból

Magyarország központi elhelyezkedése miatt számos ország hagyományos karácsonyi menüjét ismerhetjük meg viszonylag könnyen. A karácsonyi asztal kínálata azonban országonként jelentősen eltérhet, tükrözve a helyi gasztronómiai kultúrát és hagyományokat.

Fotó: Hans Lucas via AFP Forrás: AFP

Horvátország

A karácsonyi menü regionális különbségeket mutat, de általában a halételek dominálnak a szenteste vacsorán. Sült hal, tenger gyümölcsei szerepelnek az asztalon. Karácsony napján már húsokat is fogyasztanak, a töltött káposzta, a sült hús (sertés, bárány) gyakori. A szarvasgomba is népszerű hozzávaló lehet. Az édességek terén a fritule (fánk) és különböző sütemények, tortafélék a legjellemzőbbek. A regionális sajátosságok miatt a pontos ételek országrészenként is változhatnak.

Borítókép: Karácsonyi vacsora (Fotó: AFP)