A magát New Orleans „nemzeti” ételéről elkeresztelő Jambalaya zenekar 2005-ben alakult Nemes Zoltán zongorista-énekes-zeneszerző vezetésével.

A világsztárok mellett rendkívül ritkán látható magyar előadók is fellépnek a Campus Fesztiválon
Több tízezer látogatót várnak a szervezők.