Ízletes és kilófaló: tudják melyik gyümölcs a diéták királya?

A rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag citrusféle a tisztítókúrák, diéták fontos kelléke. Csökkenti a puffadást és emésztési problémákat, segít megelőzni a megfázást, gyulladáscsökkentő hatású, erősíti a csontokat, ragyogóvá teszi a bőrünket és persze finom is.

Az ananászkonzervet sokszor feleslegesen cukorral és egyéb adalékanyagokkal dúsítják, ezért elsősorban a natúr termékeket érdemes keresni, vagy a legjobb, ha frissen fogyasztjuk ezt a gyümölcsöt. Sokakat elriaszt a meghámozása, pedig a megfelelő technikával megy majd, mint a karikacsapás!

Elsőként vágjuk le az ananász koronáját és talpát, majd a héját az apró barnás szemekkel és magokkal együtt. Ezután vágjuk négyfelé a gyümölcsöt, és távolítsuk el a kemény, rostos középső részt. Végül kockázzuk, vagy szeleteljük fel a gyümölcshúst.

Hogyan válasszuk ki a megfelelőt?

Csak kemény, de érett példányt vigyünk haza, aminek érezni a finom, egzotikus illatát. Esetleg kihúzhatjuk egy levelét; ha könnyen kijön, nem kell hezitálni a vásárláson. Nézzük meg a gyümölcs alját is, nehogy penészfoltok legyenek rajta.

Igazi kilófaló

Az ananász valódi jolly joker lehet a tisztítókúrában! A benne található különleges fehérjebontó enzim, a bromelin, segít a zsírégetésben, a gyümölcs magas rosttartalma pedig a salaktalanításért felelős.