A mediterrán diéta lesz az év diétája

Amerikai dietetikusok minden évben rangsorolják a legismertebb diétákat.

A dobogó további két fokára olyan diéták kerültek, mint a magas vérnyomás kezelésére ajánlatos DASH diéta, valamint a főképp növényi alapú étkezésen nyugvó flexitáriánus étrend (ez utóbbi alkalomadtán engedélyezi az állati eredetű termékek fogyasztását, így a húsevést is.)

A dietetikusok ajánlásai alapján a két étrend 2022-ben is a második és harmadik helyen végzett.

A friss, helyi zöldségben és gyümölcsben, magvakban, valamint olívaolajban és tengeri halakban gazdag mediterrán étrend kapcsán azonban arra figyelmeztettek a dietetikusok, hogy nem szükséges szigorúan ragaszkodnunk a mediterrán térségben honos zöldségekhez és gyümölcsökhöz – nyugodtan helyettesítsük ezt helyi friss termékekkel.

Az idei listán két új diéta is helyet kapott, a keto- és a Pritikin-étrend, amelyek szintén azt mutatják, hogy egyre nagyobb az igény a növényi alapú étkezésre. A ketodiéta gyakorlatilag a mediterrán étrend rugalmas, húsmentes, alacsony szénhidráttartalmú változata, míg a Pritikin-étrend alacsony zsír- és magas rosttartalomra koncentrálva teszi lehetővé friss növényi és állati eredetű ételek fogyasztását.

A mediterrán étrendről kutatások tucatjai bizonyították, hogy számos betegség, így a diabétesz, a demencia, a magas koleszterinszint, a depresszió és a mellrák kialakulásának esélyét is  csökkenti, miközben erősíti a csontokat, a szívet és növeli a várható élettartamot.

Az eredeti cikk Kiderült, melyik lesz az idei év diétája címmel olvasható a Metropol oldalán.

Borítókép: Illusztráció (Forrás: Pexels)