Bő egy évvel ezelőtt történt az újpesti tragédia. Akkor egy hétéves kisfiú egy iskolai születésnapi ünnepség után lett rosszul, mert mogyorót tartalmazó édességet evett, amelytől anafilaxiás rohamot kapott. A mentősök nem tudták megmenteni az életét.
A földimogyoró egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek gyakran okoznak táplálékallergiát. A tünetek súlyossága az egészen enyhe irritációtól az életveszélyes reakcióig is terjedhet. Hogy kinél, milyen súlyos tüneteket okozhat, egyénektől függ.
A földimogyoróban található ötféle allergén kimutatására létezik teszt. Az úgynevezett multiplex allergiateszt segítségével meghatározható, hogy a földimogyoró melyik allergén komponensével szemben áll fenn allergia. Az egyéni érzékenység attól is függ, hogy ezek közül az adott betegnél melyik okozza a tüneteket.
A földimogyoró-allergia gyakorisága világszerte egyre növekszik - az Egyesült Királyságban a becslések szerint már minden ötvenedik gyermek érintett.
Az ételallergia annak a következménye, hogy immunrendszerünk egy ártalmatlan ételt súlyos fenyegetésnek tekint.
Egyesek számára már kis mennyiségű földimogyoró is olyan elsöprő immunreakciót válthat ki, hogy az érintett életveszélybe kerülhet. A földimogyoró-allergia olyan gyakorivá vált, hogy egyes iskolák betiltották az ilyen alapanyagot tartalmazó élelmiszerek árusítását.
