Kárpát-medencei gasztronómiai kalandozásaim egyik tanulsága, hogy sokszínűség és színvonal tekintetében Budapest első helyezése vitathatatlan, az ezüstérmes város Pozsony, majd Kolozsvár és Temesvár következik. Temesvárnak lehetséges kihívója a képzeletbeli negyedik hely tekintetében Kassa.

Íme egy egyszerű trükk, amivel gyorsabban megpuhul a burgonya
A szakértők szerint érdemes a krumplit főzés helyett párolni, mert így gyorsabban elkészül, és több tápanyag marad benne.