A királynő kedvenc palacsintái és a titkos hozzávaló!

A királyi család extra hozzávalójával a tészta még lágyabb és ízletesebb lesz.

null

A királyi család az Instagramon osztotta meg a követőivel, hogy Erzsébet királyné és Fülöp herceg milyen palacsintákkal ünnepelte idén a nemzetközi palacsinta-napot. Angliában a farsangi időszak ugyanis a palacsinta-nappal ér véget. Nálunk húshagyó kedd, náluk Pancake Day. A lényege, hogy még utoljára összeszedjük a maradék lisztet, tojást, vajat, cukrot, és mindenki kedvenc palacsintái süljenek belőle, hogy elfogyjon minden, és ne is kísértsen minket a böjti időben – írja a mindmegette.hu.

Fotó: Pexels

A királyi séfek idén háromféle palacsintát is felszolgáltak a palotában: lekváros-tejszíneset, klasszikus citromosat és egy sonkás-sajtos-póréhagymás verziót.

 

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

 

The Royal Family (@theroyalfamily) által megosztott bejegyzés

Sőt, azt is elárulják, hogy egy különleges hozzávalótól, az úgynevezett barna vajtól lágyabb és finomabb lesz a palacsintatészta.

Hogy készül a barna vaj?

A vajat lassan, alacsony hőmérsékleten melegítjük, a víz elfő belőle, a fehérjék pedig karamellizálódnak, így diós ízt kapnak és bebarnulnak. Arra érdemes odafigyelni, hogy nagyon könnyen odaéghet, ezért folyamatos figyelmet igényel az elkészítése. Amint elkészült, hagyjuk kihűlni, és utána már adhatjuk is a palacsintához.

A királyi palacsinták pontos receptjei IDE kattintva érhetők el!

Korábbi cikkünkben összegyűjtöttük hazánk legjobb palacsintái receptjét. Vannak köztük klasszikusok, kihagyhatatlan különlegességek és persze egy bombabiztos alaprecept. A legjobb palacsintareceptek a hortobágyitól a túrósig.

 

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.