A makrotápanyagok – azaz a szénhidrát, a zsír és a fehérje – helyes arányú bevitele rendkívül fontos a szervezet számára. Vajon miért? Nos, némelyik diéta hatásos, mások egészségesek, de tarthatatlanok, megint mások pedig kifejezetten egészségtelenek. A végeredmény azonban a legtöbbször ugyanaz: ahogy abbahagytuk a fogyókúrát, és visszatértünk a korábbi étrendünkhöz, a leadott kilók sokszorosan jönnek vissza – írja a diétaésfitnesz.hu cikke.
Mert bár ezek a diéták különbözőek, egyvalami közös bennük: bizonyos ételcsoportokat kizárnak az étrendből. Legyen ez a zsír, a fehérje vagy a szénhidrát – a szigorú tiltás soha nem vezet tartós eredményre. Nemcsak a jojóhatással kell majd megküzdeni, de hosszú távon nem is egészséges, ha bizonyos fontos tápanyagokat teljesen megvonunk a szervezettől. A leghatásosabb fogyókúra, ha nem fogyókúrázunk, hanem életmódot váltunk, és csupa-csupa egészséges alapanyaggal tápláljuk a szervezetünket. A megfelelő arányban, a megfelelő mennyiségben. Lássuk, mire van szükségünk!
AJÁNLOTT NAPI TÁPANYAGBEVITELI ARÁNY
MIT MOND A SZAKEMBER?
Egészséges táplálkozásról beszélünk, ha az étrend változatos, kiegyensúlyozott és mértékletes. A mértéktartó fogyasztással elkerülhetjük a testsúlygyarapodást. Minél többféle élelmiszerből, nyersanyagból, különböző ételkészítési módok felhasználásával javasolt összeállítani az étrendünket. Ez biztosítja, hogy minden tápanyagból megfelelő mennyiség kerüljön a szervezetünkbe. A három fő makrotápanyag optimális aránya számokban is kifejezhető, mint ahogy fentebb is írtuk.
– A különböző divatdiéták gyors sikert ígérnek, de legtöbbször nincs tudományos alapjuk, és a tápanyagarányok (olykor extrém) eltolásában látják a fogyás sikerét. Ez a gyakorlatban akár működhet is, mert mindenképpen csökken a bevitt táplálék mennyisége, csak nem egészséges módon – véli Kreisz Andrea dietetikus. – Ha egyes tápanyagokból a szükségesnél kevesebbet, másokból a kelleténél többet viszünk be, az egészségügyi kockázatot hordoz magában. Nemcsak arról van szó, hogy kicsit kellemetlenebb lesz a lehelet, hanem akár hiányállapotokat, laborérték-eltolódásokat, fizikai tüneteket is okozhat, legrosszabb esetben az egész anyagcsere felborul. A divatdiéták alkalmazása különösen veszélyes lehet addig fel nem ismert vagy már meglévő egészségügyi problémákkal küzdőknél, például cukorbetegség, keringési probléma esetén.
