Magyar hús kerül a magyar asztalra?

A multik előnyben részesítik a magyar beszállítókat, ez viszont gyakran akadályba ütközik.

– A CBA-hálózatnál a magyar termékek részaránya meghaladja a 80 százalékot – idézte fel érdeklődésünkre Fodor Attila kommunikációs igazgató a Budapesti Corvinus Egyetem élelmiszer-ipari felmérését. Mint mondta, a franchise-rendszergazda CBA Kereskedelmi Kft. nem gyűjt részletes adatokat a termékek megoszlásával kapcsolatban, ugyanakkor a legmesszebbmenőkig támogatják a magyar termelők piacra jutását, így minden esetben törekszenek arra, hogy üzleteikben a lehető legmagasabb részarányt érje el a magyar termékek kínálata. Az Aldi arról tájékoztatta a Magyar Nemzetet, hogy a vásárlók ugyan árérzékenyek, mégis egyre nagyobb az igényük az egészségesebb és magasabb minőségű termékek iránt. Míg a virslik, kolbászok és rúdáruk területén elsősorban a sertés alapanyagú termékek népszerűek, addig a sonkák közül egyre többen keresik a baromfialapú termékeket. Állításuk szerint a friss hústermékek közül a csirke-, pulyka-, kacsa- és sertéshús száz százalékban magyar, a marhahús pedig Ausztriából érkezik. A sertéstőkehúsról ez az áruház is megjegyezte, hogy a 22 százalékpontos áfacsökkentés 17 százalékos árcsökkenést hozott, de az Aldi nem csupán az adóváltozásából származó árelőnyt adja tovább vásárlóinak, hanem minden termék bruttó árát 22 százalékkal csökkentette. Ez összesen 14, kizárólag magyar beszállítóktól származó terméket érint.

– Az Auchan Magyarország Kft. törekszik arra, hogy lehetőség szerint minőségi, magyar termékeket tartson a polcain – tudatta lapunkkal Samu Zsófia kommunikációs vezető. Elmondta, hogy a baromfitermékeket kizárólag magyar gyártóktól szerzik be, a marhahús esetében több mint 90 százalékos, a sertésnél mintegy 97 százalékos a hazai beszállítók aránya. Utóbbiak 90 százaléka Kiváló Minőségű Sertéshús (KMS) védjeggyel rendelkezik, illetve minden magyar beszállító csak magyar származási helyű, azaz Magyarországon született, nevelt, vágott sertést szállít be. Kiemelte, hogy az általuk forgalmazott sertéshús közel hét százaléka a háztáji programban nevelkedett sertés. Az Auchan azt is tudatta, hogy a felvágottak, húskészítmények polcain található áruk 80 százaléka hazai, s a tapasztalatok szerint vásárlóik amellett, hogy árérzékenyek, egyre inkább a minőséget is előtérbe helyezik, így legfőképpen a termékek ár-érték aránya fontos szempont. Mindemellett az elmúlt egy-másfél évben fokozottan előtérbe került az egészségtudatos táplálkozás és az allergénmentesség, így rendkívül népszerűek lettek a glutén-, laktóz- és szójamentes termékek, most már az ételallergiában szenvedők is megtalálhatják polcaikon a számukra megfelelő minőségi választékot a különböző árkategóriákban.