A konyha olasz és nemzetközi ételeket kínál. Tartanak többek között tatárbifszteket, carpacciót, pastákat, rizottókat, vákuum alatt készült zöldfűszeres csirkemellet ratatouille-al, BBQ sertésoldalast és -tarját, báránykarajt fokhagymás krumplipürével és chimichurri mártással, faszénparázson sült tonhalat és lazacot, rántott tintahalat, fish and chipset, epres tarte-ot és csokifondant-t. Kiemelkedő a steakválaszték, nemcsak az egyes húsok származásáról és érleltségi fokáról kapunk információt az étlapról, hanem a szarvasmarhák táplálásáról is.
A borlap igényes, közel száztételes, a borok többsége a tágan értelmezett Erdélyből és a Kárpátokon túli területekről származik, minőségi pincéktől, de vannak francia és olasz boraik is, főként habzó kategóriában. Tartanak ritkább töményitalokat és helyi kézműves söröket is.
Az árak értékarányosak. Előételeké átszámolva 1300 és 3500, leveseké 1300 és 1500, pastáké és rizottóké 2000 és 3500, főételeké 2700 és 5500 forint között mozog. A desszertek egységesen 1400 forintba kerülnek. A steakek zömének árát adagra adják meg és nem tíz dekára, ezek 5500 és 20 000 forint között kaphatók, utóbbi ausztrál wagyuból készül.
Első ízben a kiszolgálás pazar volt, egyszerűen kifogástalan. Második látogatásunk alkalmával az egyébként udvarias felszolgáló több ízben is hosszabb időre elfeledkezett rólunk. Kértem egy klasszikus, nyomtatott étlapot, mert nem szeretem telefonon böngészni az ételeket/italokat, azt a választ kaptam némi elutasító éllel, hogy nincs joguk a járvány miatt klasszikus étlapot hozni. Mindez már a járvány elmúltakor, miközben az éttermek elsöprő többsége még védekezés tetőzésekor is normális, kézbe vehető étlapot használt Erdély-szerte. Felettébb valószínűtlen, hogy tömeges jogsértésről lett volna szó. Mindemellett folytattunk egy barátságos hangú, rövid off topic beszélgetést is, mely javított az alaphangulaton.
Első ízben 2018-ban látogattam el hozzájuk. Korrekt, élvezhető, de alapvetően izgalommentes sültpaprikás, aszalt paradicsomos, zöldfűszeres kecskesajtkrémet ettem, amit egy nem kiugró, kiszárított húspogácsájú hamburger, illetve egy kifogástalan, remekbe szabott créme brulée követett.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!