Talán felfigyelnek ránk

Keletje lett a bornak. Nem csak a fővárosban, vidéken is sorra nyílnak a borvendéglők, szaporodnak a fesztiválok, és ma már legalább olyan hosszan beszélnek jól értesült asztaltársaságok egy szépen sikerült kadarkáról, mint nemrég egy döntő gólpasszról. Ez azonban sajnos csak a látszat. A borértés és -ivás kultúrája Magyarországon minden díszítőelem ellenére kezdetleges, mind fogyasztói, mind termelői oldalról bőven lenne mit behoznunk. Erről is beszélgettünk Mészáros Gabriellával, Magyarország első nemzetközi borakadémikusával annak apropóján, hogy csütörtökön bejelentették: az Osztrák Borakadémia újonnan induló, angol nyelvű képzésének bizonyos moduljait tavasztól Magyarországra szervezik.