Formatervezett üveggel és zárszalaggal a hamis méz ellen + Képek

Szakmatörténeti pillanatnak lehetünk tanúi, a magyar méhészek elkészítették a termelői mézesüveget – jelentette ki Bross Péter. Az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) elnöke csütörtöki sajtótájékoztatóján beszámolt arról, hogy az egyesület a sajtóban is oly nagy port kavart mézhamisítások kivédése érdekében a magyar méz eredetiségét és minőségét szavatoló üveget terveztetett. • Csodaszerrel a kíméletlen influenza ellen • Mézügyben kettős a mérce • Időnként szemetet eszünk • Süth Miklósék szabotálnak • Leveszik a „répamézet” • Hazudott a Tesco

Konopás Noémi
2009. 02. 26. 17:44
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

Azt reméljük, hogy a fogyasztó is keresni fogja a valódi termelői mézet – mondta el Bross Péter. Ezzel az üveggel az a célunk, hogy a fogyasztó meg tudja különböztetni a szupermarketekben megvásárolható hamis mézet a közvetlenül a termelőtől származótól – tette hozzá az elnök. Az ötlet egyáltalán nem új keletű, hiszen már az 1800-as években is voltak hasonló kezdeményezések, most pedig a méhészek régi vágya vált valóra.

Eddig egymillió üveget gyártatott le az egyesület egy orosházi gyárral, ezek az üvegek abban különböznek a hagyományos befőttesüvegektől, hogy 730 milliliteresek, Magyarország térképe látható rajtuk méhsejtekből kirakva, valamint az egyesület logója az alapítási évszámával – ismertette az elnök. Bross arról is beszámolt, hogy az uniótól kapnak némi támogatást, az EU ugyanis azzal segíti a méhészek piacra jutását, hogy az üveg szerszámköltségét támogatja, így a magyar méhészek gyakorlatilag olcsóbban juthatnak majd a logóval ellátott üveghez, mint a sima befőttesüveghez.


Zárszalag: visszakereshető a méz

A mézesüveget kiegészíti még az úgynevezett zárszalag, amelynek segítségével visszakereshető, melyik termelőtől származik a megvásárolt méz. Annak a méhésznek, aki zárszalagot akar vásárolni, szerződnie kell az egyesülettel, ezzel azonban azt vállalja, hogy a szalaggal ellátott terméke bármikor bevizsgálható akkreditált laboratóriumban. Ez is a vásárlót védi, ugyanis az üvegen található hatjegyű számot a fogyasztó az OMME honlapján megtalálhatja, így lenyomozhatóvá válik a megvett termék. Az egyesület a zárszalagos mézeket bármikor rajtaütésszerűen bevizsgáltathatja külföldi akkreditált laboratóriumokkal. A formatervezett mézesüveghez csupán olyan méhészek juthatnak hozzá, akik tagjai az egyesületnek, ők is csak igazolással – válaszolta Bross az MNO kérdésére.


Képek: Tóth Tibor/Magyar Nemzet


Két ősi anyag találkozott


Történelmi pillanatnak nevezte a mézesüveg megvalósítását Gyenge Éva is. Az O-I Manufacturing Magyarország Üvegipari Kft. kereskedelmi menedzsere két ősi anyag, a méz és az üveg egymásra találásáról beszélt. Gyenge beszámolt arról, egyelőre csak 730 milliliteres mézesüvegeket gyártottak, de tervezik a 90 dekagrammnyi és az egy kilogrammnyi méz tárolására alkalmas üvegek készítését is.

„Uborka ki, méz be”

„Uborka ki, méz be” – ebből lett elegem – szögezte le a sajtótájékoztatón Nagyernyei Attila, a mézesüveg atyja. Ez az üveg sem valósulhatott volna meg, ha a méhészek tömegével nem támogatták volna – tette hozzá az OMME Tolna megyei szervezetének elnöke.

Azt, hogy az új üvegekben kiszerelt nedű mikor kerülhet a boltok polcaira, egyelőre még nem tudták megmondani.

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.