Azt reméljük, hogy a fogyasztó is keresni fogja a valódi termelői mézet – mondta el Bross Péter. Ezzel az üveggel az a célunk, hogy a fogyasztó meg tudja különböztetni a szupermarketekben megvásárolható hamis mézet a közvetlenül a termelőtől származótól – tette hozzá az elnök. Az ötlet egyáltalán nem új keletű, hiszen már az 1800-as években is voltak hasonló kezdeményezések, most pedig a méhészek régi vágya vált valóra.
Eddig egymillió üveget gyártatott le az egyesület egy orosházi gyárral, ezek az üvegek abban különböznek a hagyományos befőttesüvegektől, hogy 730 milliliteresek, Magyarország térképe látható rajtuk méhsejtekből kirakva, valamint az egyesület logója az alapítási évszámával – ismertette az elnök. Bross arról is beszámolt, hogy az uniótól kapnak némi támogatást, az EU ugyanis azzal segíti a méhészek piacra jutását, hogy az üveg szerszámköltségét támogatja, így a magyar méhészek gyakorlatilag olcsóbban juthatnak majd a logóval ellátott üveghez, mint a sima befőttesüveghez.
Zárszalag: visszakereshető a méz
A mézesüveget kiegészíti még az úgynevezett zárszalag, amelynek segítségével visszakereshető, melyik termelőtől származik a megvásárolt méz. Annak a méhésznek, aki zárszalagot akar vásárolni, szerződnie kell az egyesülettel, ezzel azonban azt vállalja, hogy a szalaggal ellátott terméke bármikor bevizsgálható akkreditált laboratóriumban. Ez is a vásárlót védi, ugyanis az üvegen található hatjegyű számot a fogyasztó az OMME honlapján megtalálhatja, így lenyomozhatóvá válik a megvett termék. Az egyesület a zárszalagos mézeket bármikor rajtaütésszerűen bevizsgáltathatja külföldi akkreditált laboratóriumokkal. A formatervezett mézesüveghez csupán olyan méhészek juthatnak hozzá, akik tagjai az egyesületnek, ők is csak igazolással – válaszolta Bross az MNO kérdésére.
Két ősi anyag találkozott
Történelmi pillanatnak nevezte a mézesüveg megvalósítását Gyenge Éva is. Az O-I Manufacturing Magyarország Üvegipari Kft. kereskedelmi menedzsere két ősi anyag, a méz és az üveg egymásra találásáról beszélt. Gyenge beszámolt arról, egyelőre csak 730 milliliteres mézesüvegeket gyártottak, de tervezik a 90 dekagrammnyi és az egy kilogrammnyi méz tárolására alkalmas üvegek készítését is.
„Uborka ki, méz be”
„Uborka ki, méz be” – ebből lett elegem – szögezte le a sajtótájékoztatón Nagyernyei Attila, a mézesüveg atyja. Ez az üveg sem valósulhatott volna meg, ha a méhészek tömegével nem támogatták volna – tette hozzá az OMME Tolna megyei szervezetének elnöke.
Azt, hogy az új üvegekben kiszerelt nedű mikor kerülhet a boltok polcaira, egyelőre még nem tudták megmondani.
