Lisztmentes gyors kókuszcsók, ami pillanatok alatt elkészül

Ha hirtelen megkívánsz egy kis édességet, mindenképpen érdemes kipróbálni ezt a receptet, mert pillanatok alatt elkészítheted! Nem lehet elrontani – írja a Diéta és Fitnesz.

A kép illusztráció Forrás: YouTube

Hozzávalók:

150 g kókuszreszelék

3 tojásfehérje

50 g diétás cukor, ha lehet porrá darálva

1tk vanília esszencia

A kép illusztráció
Fotó: YouTube

Elkészítés:

A tojásfehérjét habverővel a legmagasabb fokozaton verd olyan keményre, hogy ha fejjel lefele fordítod az edényt, akkor se csússzon meg a hab.

Ezután apránként keverd bele a diétás édesítőt és a vaníliát, majd forgasd bele a kókuszreszeléket.

A masszából egy teáskanál segítségével a sütőpapírral bélelt sütőlemezekre egymástól megfelelő távolságra rakj kis halmokat.

Végül süsd 15 percig (felső/alsó hőfok: 180 °C, légkeveréses sütőnél 160 °C, gázsütőnél 2–3-as fokozat) a habcsókokat.

Legvégül, ha kihűlt, a csókokat olvasztott keserű csokiba is márthatod.

Az eredeti cikket ITT érheti el.

Kiemelt kép: YouTube

Kókusz, szőlőmag, napraforgó: melyik olaj mire való?

Általános alapelvként megfogalmazható, hogy a finomított olajok hőstabilitása nagyobb, ezért ezeket elsősorban főzésre, sütésre célszerű felhasználni. A finomítatlan olajok zsírsavösszetételükből eredően a hőre érzékenyebbek, oxidációs képességük nagyobb a finomítottakhoz képest, ezért ezeket nem javasolt hevíteni, hanem hidegen, például salátaolajként vagy kenyérre (pirítósra) locsolva élvezhetők.

Kukoricaolaj, szójaolaj, földimogyoróolaj, repceolaj, sáfrányolaj

Általános használatra alkalmasak: salátaöntethez, főzésre, párolásra, bő olajban sütésre is. Az ismételt használatuk a bő olajban sütést követően függ az alapanyagtól, a sütési időtől és a sütési hőmérséklettől.

Napraforgó (sütő) olaj

Főzésre, párolásra, bő olajban sütésre is használható.

Szőlőmagolaj

A napraforgóolaj helyett használható bő olajban sütésre, főzésre, párolásra is.

Finomított (szűz) olívaolaj

Főzésre, párolásra és hirtelen sütésre alkalmas (bő olajban sütésre a szűz olívaolaj nem javasolt).

Tovább