Itt az ősz, jönnek a sütőtökös receptek: tökös francia pirítós

A hagyományos francia pirítós elkészítésének első lépése, hogy összekeverjük a tojást, a tejet és egy kevés cukrot.

Most is hasonlóképpkezdjük, csak ezen összetevőkön túl még sütőtökpürét és sütőtökös fűszert adunk a keverékhez.

Ezután már csak meg kell forgatni benne a kenyereket, és süthetjük is meg őket. Aztán mehet is az asztalra, hiszen a francia pirítóst a legjobb azonnal tálalni. Ehhez a recepthez juharszirup vagy tejszínhab illik a legjobban.

Sütőtökös francia pirítós

Hozzávalók:

½ bögre sütőtökpüré

4 nagy tojás

2/3 bögre tej vagy növényi ital

1 teáskanál vaníliakivonat

2 evőkanál cukor

1 teáskanál fahéj

1 csipet szerecsendió

12 szelet kenyér

Elkészítés:

Keverjük össze az alapanyagokat egy tálban a kenyér kivételével. Verjük habosra. Melegítsünk fel olajat vagy zsírt egy serpenyőben. Forgassuk meg a kenyereket a keverékben, és süssük meg az olajban vagy zsírban mindkét oldalát. Tálaljuk juharsziruppal vagy tejszínhabbal.