A beleinkben élő baktériumok közössége életünk sok területére kihat. Számos olyan anyagot termelnek, amelyek befolyásolhatják az anyagcserét, összefüggésben lehetnek az elhízással, a cukorbetegséggel, egyes ráktípusokkal, sőt az agy működésével is. Az autizmustól az Alzheimer-kórig számos, az idegrendszer megváltozott működése miatt kialakuló állapot esetében találtak valamilyen eltérést a bél baktériumközösségében. Ugyan egyre nagyobb figyelmet kapnak a beleinkben élő mikroorganizmusok, még mindig keveset tudunk róluk. Ilyen esetekben a kutatók szívesen fordulnak állatmodellekhez – az ELTE-sek a kutyákhoz.

Elképesztő, így néz ki a dubaji virsli, mutatjuk!
A dubaji virslit különlegessége, hogy pisztáciát és kadajif tésztát (az arab konyha egyik kedvelt, cérnametélthez hasonló sült tésztája) is tartalmaz.