A termelői oldal kötelezte a Vágóállat és Hús Terméktanács vezetését arra, hogy vizsgálja meg: létrehozható-e egy gazdálkodók tulajdonában lévő óriásvágóhíd az országban. Zádori László, a VHT titkára lapunknak elmondta: a vizsgálat kiderítette, hogy felépíthető az európai trendeknek megfelelő versenyképes vágóhíd. A legfrissebb visszajelzések szerint évente 1,3 millió sertést tenyésztenek azok a termelők, akik tulajdonosok lennének ebben az üzemben. – Elkerülhetetlen a sertésállomány növelése, mert csak így teremtődhet meg ismét a gabona- és a húságazatok egyensúlya. Uniós szakértők is ezért állítják azt, hogy 4-5 éven belül Magyarországon lesz a legnagyobb a sertések számának növekedése, és ez megkívánja a versenyképes vágókapacitások létesítését – állapította meg a VHT titkára.
Tavaly, a negyedik negyedév végén értesültünk az itthon építendő óriásvágóhíd tervéről. Mi azonban azt mondjuk, hogy a sertéságazat versenyképességét nem egy új vágóhíddal, hanem az állatállomány növelésével és a termelés nyereségessége révén kell biztosítani – nyilatkozta lapunknak Menczel Lászlóné, a húsipari társaságokat tömörítő Hússzövetség titkára. Negyvenhat EU-minősítéssel rendelkező üzem működik ma hazánkban, amelyek egy műszakra vetített vágókapacitása évi hatmillió darab sertés. Ezek a kapacitások azonban kihasználatlanok, mert évi 3,7 millió sertést vágnak ma Magyarországon. Ugyanakkor az óriásvágóhíd támogatói előszeretettel emlegetik a dán példát, mert ott hatalmas vágóhidak működnek, arról azonban kevesebbszer esik szó, hogy az észak-európai országban 23 millió darabos a sertésállomány a hazai négymillióval szemben.
A Hússzövetség titkára azzal sem ért egyet, hogy a hazai húsiparban nem tapasztalható koncentráció, és hiányoznak a technológiai fejlesztések. Menczel Lászlóné szerint szakosodás és a vele együtt járó beruházások is tapasztalhatók az ágazatban. A magyar vágóhidak húszmilliárd forintot fordítottak az uniós felkészülésre, ami azt jelenti, hogy ma minden uniós kritériumnak megfelelnek. A beruházásokra felhasznált pénzből mintegy hétmilliárd forint volt a SAPARD-támogatás, ami azt jelezte, hogy a kormányzat is szükségesnek tartja a vágóhidak modernizációját. Ugyanakkor arról hallani, hogy a tervezett megavágóhidat is támogatják a kormánypártok, tehát úgy tűnik: nem tudja a jobb kéz, hogy mit csinál a bal – mondta Menczel Lászlóné, aki szerint nem valószínű, hogy a termelői versenyképesség megteremtéséhez a vágókapacitások növelése a legcélravezetőbb lépés.
Míg a terméktanácsnál az óriásvágóhíd került napirendre, a Hússzövetség tagvállalatai között felmerült egy évi kétmillió darab vágósertést előállító sertéstelep létesítésének ötlete, ami alacsony önköltség mellett biztosítaná az alapanyagot a vágóhidaknak, és fokozná a versenyképességet az exportpiacokon. Menczel Lászlóné elmondta: a költségek legnagyobb részét a húsüzemek esetében is az alapanyag teszi ki. Igaz, hogy ma a magyar sertésátvételi árak az EU átlaga körül mozognak, de a hasított félsertésre vetített felvásárlási ár 350 forint, ami magasabb a 335–340 forintos uniós átlagnál. Ez azt bizonyítja, hogy a versenytársaknál drágábban vásárolják a hazai feldolgozók a hazai alapanyagot, ami csak az importot erősíti. Az elmúlt egy évben az alapanyag-beszerzési lehetőségek szélesedtek, és megjelentek itthon a versenytársak is.
Nem szabad azonban azt sem elfelejteni, hogy a jó minőségű magyar sertésből nyert termékek minőségét a húspiac elismeri, amit bizonyítanak a Japánban és Dél-Koreában elért sikerek. Továbbra is szükség lenne tehát a hazai alapanyagra. Mindez szintén alátámasztja a húsipar sertéslétszám-növelését szorgalmazó álláspontját.
– Ezért az az álláspontunk, hogy a sertéságazatra fordított nemzeti támogatást ne óriásvágóhíd létrehozására fordítsák, hanem a sertéslétszám növelésére. Ezzel a támogatással megvalósulna a hatékony, versenyképes és ezáltal nyereséges sertéstartás, és növekedne a sertéstartási kedv. Mindez megvalósítható lenne az általunk javasolt kétmilliós telep segítségével.
origo.hu
Újabb részletek a halálos autóbalesetről: részeg sofőr okozhatta a Wartburg vezetőjének halálát
