Nyoma veszett a csirkehúsnak

Kétszázezer kiló csirkehús sorsát kutatja a Somogy megyei állat-egészségügyi hatóság, miután kiderült, hogy egy kadarkúti telepről százezer szárnyast engedély nélkül adtak el, és a gyanú szerint feketén dolgozták fel az állatokat. A tulajdonosok azzal védekeznek, hogy az ágazat helyzete siralmas, és úgy vélik: a félmillió forintos bírság és a bezárással fenyegetés túl nagy ár a tévedésükért.

Legalább százezer élő csirkének veszett nyoma egy kadarkúti baromfitelepről. A megyei állat-egészségügyi hatóság feltételezése szerint a baromfikat feketén dolgozták fel. Úgy vélik, hasonlóképpen kerülhetett az áru az üzletekbe is. Vizsgálat indult az ügyben – tájékoztatta lapunkat Lövey László, a Somogy Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-ellenőrző Állomás vezetője. Elmondta: két lakossági bejelentést is kaptak arról, hogy az említett kadarkúti telepen csirkehúst lehet vásárolni, azaz engedély nélkül vágnak baromfit. A helyszíni szemlén azonban ennek semmi nyomát nem találták. Nemrég a kerületi állatorvosnak támadt az a gyanúja, hogy baromfikat szállítottak el a telepről anélkül, hogy erre engedélyt kértek volna tőle. A hatóság alaposabban is utánanézett a cég működésének, és kiderült, hogy százezer csirkével nem tudnak elszámolni. Most azt szeretnék kideríteni, hogy melyik vágóhíd dolgozta fel a rengeteg szárnyast – minden bizonnyal feketén –, és onnan milyen boltokba került az áru. A cégre akkor félmillió forintos bírságot szabtak ki. Lövey László hozzáfűzte: bezárják a telepet, ha kiderül, hogy ott jogosulatlanul élelmiszer-előállító tevékenységet folytattak.
A hatóság többször is rajtaütésszerűen vizsgálta át a telep minden zegzugát. Feketevágásra utaló nyomokat nem találtak, nem is találhattak, mivel a telepen csirkenevelés folyik, nem pedig -vágás – közölte lapunkkal Papp Gáborné, a baromfitelep tulajdonosa. Csupán kisebb hiányosságot fedeztek fel, erről tanúskodik a helyszínen készült jegyzőkönyv is. Ezért érthetetlen, hogy mindenütt húsbotrányt emlegetnek, ami nem felel meg a valóságnak. A hatóságok nem tártak fel olyan adatokat, amelyekre hivatkoznak. Ezekkel a telep hírnevét és üzleti kapcsolataikat is rontják – tette hozzá a tulajdonos. Úgy véli, az említett hiányosságok nem indokolják a félmilliós bírságot, amikor a nagyáruházakban sok tonna büdös hús vagy szalmonellával fertőzött csirkemell filé áll a polcokon. Papp Gáborné szerint vállalkozásuk Somogy megye egyik legkorszerűbb baromfitelepe, és nemcsak működési engedéllyel és ISO-minősítéssel rendelkezik, hanem állatorvos is rendszeresen ellenőrzi.