Túl drágák a nemes halak

2009. 01. 02. 20:33
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

Idén sem költünk kétszázmillió forintnál többet a hagyományos karácsonyi ételekhez szükséges halféleségek vásárlására. Egyrészt mert továbbra is drágák a nemes halak, másrészt mert sok család inkább tartós iparcikkek vásárlására költi az ünnepre tartalékolt pénzét. Jó hír, hogy az előrejelzések ellenére nem kúszott föl 900 forintra az élő ponty ára: a siófoki halgazdaság boltjában és a legnagyobb hazai áruházlánc kínálatában 799 forint a halászlébe való uszonyos, a kárász 349, az élő amur 599 forintba kerül. A siófokiak élő harcsát 1399 forintért kínálnak, a boglári Halker Kft. boltjaiban a friss, tisztított harcsa kilónként 1700 forintba kerül.
Aki restell karácsonykor főzéssel bajlódni, az Balatonbogláron egy- és kétliteres dobozban vásárolhat literenként 380 forintért ízletes mirelit halászlét vagy nagycsaládnak elegendőt 1100-ért.
A fogassüllő mindenütt drága, a kisebb haltermelők egészben 2500 forintért adják, mirelitáruként Balatonbogláron 1800-ért, a szürkeharcsát filézve 2800 forintért kínálják. Az árusok tapasztalata szerint a kevésbé tehetősek keszegből vagy kárászból készült hallevessel is beérik, legfeljebb családtagonként egy-egy szelet ponttyal „erősítik fel” a halászlét.

Eladó a halászati cég. Értesülésünk szerint a nemzeti vagyonkezelő privatizálja a Balatoni Halászati Zrt.-t. A nagy múltú halgazdaság feladata a jövőben kizárólag a tó ökológiai egyensúlyának a fenntartása lesz. A céghez tartozó somogyi és zalai tógazdaságokat, továbbá a balatonlelle-irmapusztai halfeldolgozó üzemet értékesítik. A halászati zrt.-ből megmaradt üzemrész legfontosabb feladata a nagy testű busák lehalászása lesz, amelyhez állami forrásból speciális eszközök beszerzésére is szükség lesz.

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.