Alacsony a kalória-, ugyanakkor magas a vitamin- és ásványianyag-tartalma. Különös jó karotinoid-, K1-vitamin és C-vitamin-forrás.
Orbán Viktor: CPAC Magyarország. Csúcsforgalom.
Alacsony a kalória-, ugyanakkor magas a vitamin- és ásványianyag-tartalma. Különös jó karotinoid-, K1-vitamin és C-vitamin-forrás.
Gazdag antioxidáns-forrás, különösen polifenolok vannak benne, amelyek a sejtkárosító oxidációval veszik fel a harcot.
A póréhagyma kiváló víz- és rostforrás, amely fokozza a teltségérzetet, így segít, hogy kevesebbet együnk. Különösen az oldható rostok csökkentik hatékonyan az éhséget és az étvágyat.
A póréhagyma ízletes, tápláló, sokoldalú alapanyag. Könnyen beépíthető az étrendbe, az előkészítés során vágjuk le a gyökereket és a sötétzöld részeket, csak a fehér és a világoszöld részeket tartsuk meg.
A benne található kénvegyületek harcolnak a fertőzések ellen, illetve jótékony hatással vannak az agy működésére is.
A legtöbb zöldséghez hasonlóan a póréhagyma is elősegítheti a fogyást. 100 grammban összesen 31 kalória van.
Javítja az emésztést is, amely a benne lévő prebiotikumoknak köszönhető.
Fogyaszthatjuk nyersen, de lehet sütni, főzni, savanyítani, párolni és dinsztelni is. Remekül illik a levesekbe, mártogatósokba, pörköltekbe, tacóba, salátákba, a sült krumplihoz és a burgonyás ételekbe.
Kis mennyiségű rostot, rezet, vasat és folátot is tartalmaz.
Allicin is van benne, amely egy kénvegyület és a fokhagymában is ez van. Antimikrobiális, koleszterinszint-csökkentő és rákellenes tulajdonságokat kölcsönöz a póréhagymának.
Az eredeti cikket ITT érheti el.
Korábban kezdődhet idén a medvehagyma szezonja
Néhány hét és indul a medvehagyma szezonja. A hóvirág már javában díszlik, a csak röviddel utána hajtó kedvenc fűszernövény is megjelenik az erdőkben. A Mecsekerdő Zrt. szakembereinek előrejelzése szerint az enyhe tél miatt az átlagosnál hetekkel korábban, akár már február utolsó napjaiban elkezdődhet a medvehagyma idei szezonja.
Üzlet lett a medvehagyma gyűjtése, értékesítése. A piacokon, boltokban csokorba szedve akár 500-600 forintot is elkérnek néhány levélért. Az erdőket pár hét múlva akár szervezett brigádok is ellephetik, hogy nagyobb adagokat gyűjtsenek.
Míg az egyszerű túrázó naponta, fejenként 2 kilónyit szedhet e növényből, addig a Baranya megyében gazdálkodó erdőtársaság területein új szabályok vonatkoznak a kereskedelmi célú és mennyiségű gyűjtésre.
Orbán Viktor: CPAC Magyarország. Csúcsforgalom.
20+1: amikor a Simpson család előre látta a jövőt!
Kivonul a Spar az országból? Itt a cég magyar elnökének válasza
Kiderült, ki írta az elhíresült adatvédelmi nyilatkozatot
Szuper hírt kapott Szoboszlai, ő lehet a meglepő liverpooli edzőváltás nyertese
Nem tetszenek Brüsszelnek a magyar autópályák: eljárás indul, de a kormány sem hagyja annyiban
Kocsis Máté: Nem az a lényeg, hogy Magyar Péter mit mond, hanem az, hogy a mögötte állóknak mi a céljuk
Kíméletlen volt a Manchester City, és újra megelőzte Szoboszlaikat a tabellán
Játssz és nyerj páros belépőt a Magyarország-Kanada jégkorongmeccsre (hirdetés)
Készletkisöprést hirdetett az IKEA, megőrültek a vásárlók
Bekeményítettek a hazai autópályákon, mert amíg szépen kérték, senkit nem érdekelt
Elúszhatott a bajnoki cím, de Klopp már más miatt aggódik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.