Egyetlen apróság csúnyán belerondíthat majd a meghitt karácsonyi ünneplésbe

Nyolcvan százalékkal drágult a karácsonyi lakoma egyik összetevőjének az ára.

illusztráció Fotó: Shutterstock

Nemcsak a mindennapok élelmiszerköltségét, hanem a karácsonyi kiadásokat is megdobhatja a vaj árának emelkedése – írja összeállításában a Világgazdaság. 

Elengedhetetlen összetevő ugyanis a péksüteményeknél a vaj, miközben az ipar már most magas csokoládé- és cukorköltségekkel néz farkasszemet, ami nyilvánvalóan csak megnehezíti a továbbiakat, tekintve, hogy az európai vaj tonnánkénti ára rekordértéken, 

8706 dolláron forgott, ami több mint nyolcvanszázalékos drágulást jelent.

Paul Boivin, a francia pék- és cukrászszövetség igazgatója arról beszélt, elkerülhetetlen lesz az áremelés. A vaj árának emelkedése a magas takarmányköltségek miatt alakult ki, és azért is, mert sokan felhagytak a termeléssel, így hiány alakult ki. Tehát ha karácsonyig nem változik a helyzet, könnyen lehet, hogy az előzetes számításait újra kell majd gondolnia, ha ugyanazt tenné az ünnepi asztalra, mint tavaly.