Elengedhetetlen összetevő ugyanis a péksüteményeknél a vaj, miközben az ipar már most magas csokoládé- és cukorköltségekkel néz farkasszemet, ami nyilvánvalóan csak megnehezíti a továbbiakat, tekintve, hogy az európai vaj tonnánkénti ára rekordértéken,
8706 dolláron forgott, ami több mint nyolcvanszázalékos drágulást jelent.
Paul Boivin, a francia pék- és cukrászszövetség igazgatója arról beszélt, elkerülhetetlen lesz az áremelés. A vaj árának emelkedése a magas takarmányköltségek miatt alakult ki, és azért is, mert sokan felhagytak a termeléssel, így hiány alakult ki. Tehát ha karácsonyig nem változik a helyzet, könnyen lehet, hogy az előzetes számításait újra kell majd gondolnia, ha ugyanazt tenné az ünnepi asztalra, mint tavaly.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!