A Borovszky Samu-féle Magyarország vármegyéi és városai című grandiózus mű Pest-Pilis-Solt-Kiskunról szóló része is úgy ír a „Transylvania sec”-ről, mint a neves budafoki pezsgőgyár különlegességéről.
Lőrik Tamás, a Törley márkamenedzsere és a régi François pezsgőborok tudora kérdésemre elárulta, hogy a Transylvania név onnan eredeztethető, hogy François Lajos erdélyi alapborokat is használt, nem csak etyekieket.
Megtudtam tőle azt is, hogy képeslapunk idejében a budafoki pezsgőgyárak, a Törleyvel és a François-val az élen, Európa legmodernebbjeinek számítottak. Úttörő elektromos berendezéseik voltak, s minden más akkori technikai vívmányt igyekeztek kiaknázni.
Ahogy akkoriban szokás volt, a François pezsgőgyár is különböző városokról nevezte el a pincejáratait. Képünk jobb szélén a Reimsről elnevezett terem kapuja látható, de St. Petersburg és Győr nevű pince is létezett az egy kilométer hosszú járatrendszerben.
A Transylvania márkanév – mert az volt ám! – jelenleg nem található a kínálatban, de ki tudja, mit hoz a közeljövő. Az időutazó mindenesetre szívesen koccintana az új esztendőre s Erdély jövőjére egy ilyen pezsgővel. Persze egy ilyen nevű nedű garantáltan nem csak szilveszterkor kerülne az asztalra.
Az Időutazás a magyar múltba 87. része a békebeli Érmellékre, a bakatorszőlő hazájába röpíti az olvasót.
A sorozat további epizódjait ITT tekinthetik meg.
Borítókép: „François Pezsgőborgyár. Budafok. Csomagoló-terem.” 1910 körüli képeslap (Forrás: Balázs D. Attila gyűjteménye)
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!