Ki rendelne magának egy étteremben laboratóriumban tenyésztett fehérjeterméket? Vélhetően nem sokan, mert akár hasábburgonyával, akár friss salátával tálalják is, az attól még laboratóriumban tenyésztett fehérjetermék lenne. Tegnap érkezett a hír, miszerint befutott az első, laboratóriumi körülmények között előállított fehérjetermék engedélyezési kérelme az Európai Bizottsághoz. Méghozzá egy francia vállalat libamájra emlékeztető termékéről van szó. Ez olyasmi lehet, mint a fegyvernek látszó tárgy. Tehát olyan, mint amilyennek kinéz, de nem az.
A laboratóriumi körülmények között előállított valamikkel kapcsolatban még sok a megválaszolatlan kérdés. Az viszont bizonyos, hogy a humánegészségügyi és az élelmiszer-biztonsági kockázatok mellett a hagyományos élelmiszer-termelésre is jelentős hatással lesznek. Ez utóbbi esetben már a jelenről érdemes beszélni.
A holland gazdák például akkor kapnak támogatást, ha nem termelnek.
A Brüsszel által jóváhagyott program segítségével Hollandia százszázalékos vissza nem térítendő támogatást nyújt azoknak az állattartóknak, akik önkéntesen felhagynak tevékenységükkel.
A cél az, hogy a farmerek ne állítsanak elő több húst. A holland kormány érve nem meglepő, miszerint az „intézkedés mérföldkő a klímaváltozás elleni küzdelemben”. Nyilván a klímavédelem részeként kellene rovarfehérjékkel kevert élelmiszereket is fogyasztanunk. Mielőtt felkiáltanánk, hogy „Mentsük meg a Földet, együnk tücsköt!”, álljunk meg néhány pillanatra!
A Magyar Nemzet hasábjain nemrégiben arra hívta fel a figyelmet egy gasztronómiai szakértő, hogy bizony-bizony, üzleti érdekek sejlenek fel a folyamatok hátterében. Cégek épültek fel arra, hogy olyan adalékanyagokat gyártsanak, amelyeket aztán különböző élelmiszerekhez kevernek hozzá. A többi között azért, hogy emelkedjen az adott termék fehérjetartalma. Innen könnyen megfejthető a képlet: mivel a rovarok olcsón és gyorsan szaporíthatók, egy tonna rovarfehérje előállítása sokkal kevésbé költséges, mint egy tonna marhahúsé.
Ha egy érdekcsoport lobbiereje megnő, akkor felkereshetik az Európai Parlament „legzöldebb” politikusait, akik majd elmondják ország-világ előtt, hogy ha nem változtatunk, akkor a tehenek bélgázkibocsátása miatt lassan új bolygót kell keresnie az emberiségnek.
Érdemes kijózanodni és a földön maradni, ráadásul két lábbal.
A labortermékek támogatói előszeretettel érvelnek azzal, hogy az általuk gyártott élelmiszerek „zöldebbek”, mint a hagyományos hústermékek. Tanulmányok mutatták ki, miszerint a laboratóriumban tenyésztett termékek előállítása nagyobb környezetterheléssel jár, mint a hagyományos állattenyésztésre alapozott folyamat. A sejtek tenyésztése energiaigényes, ráadásul ehhez sem elég egy garzonlakás. Az említett francia vállalat például 4300 négyzetméteres gyártási központot tervez felépíteni, hogy minél ínycsiklandozóbb laboratóriumban tenyésztett fehérjetermékekkel rukkolhasson elő.
Érdemes mindent teljes egészében nézni. Ha például a közúti közlekedés károsanyag-kibocsátását vizsgáljuk, akkor nem elég lehajolni egy műszerrel egy kipufogócsőhöz.
A közúti közlekedéshez utakra, hidakra, alagutakra, ezért betonra, acélra, alumíniumra van szükség. Ezek előállítása igencsak klímaromboló folyamat során megy végbe. Azaz ha az állattenyésztés károsanyag-kibocsátását vizsgáljuk, nem elég egy tehén hátsó részéhez ballagni, ahogy egy fehérjetermék esetében sem elég egy kémcsőbe pillantani. Mindenesetre a tisztánlátást jelentősen segítené, ha egyes üzleti körök és magukat zöldnek mondó politikusok nem próbálnának meg minket mindenféle sületlenséggel megetetni.
További A Helyzet híreink
A téma legfrissebb hírei
Tovább az összes cikkhez
A kiürült szék
Ne feledjük, Ferenc pápa Jézus nélkül csak egy argentin bácsi, vele együtt pedig a remény hírnöke!

Örök evangélium
Ma is a lelkekért megy a harc. A hitünkért. Elvenni, átformálni, kiölni belőlünk… A hit megtiprása a hitetlenek alapvetése volt mindig. Jézus akkor is, most is az útjukban volt.

Pressman listája
Rogán Antal minisztert levették hát az amerikaiak szankciós, a tudálékosak kedvéért az úgynevezett Magnyitszkij-listájáról.

Sajtóhiénák – tények és hírek helyett elég kényszeresen humorizálgatni
2025-re az ellenzéki újságírás megfosztotta magát belső szabadságától, a legtöbben kényszeresen hazudoznak, nagyotmondanak, lódítanak, vakerálnak.
Véleményváró
Tovább az összes cikkhezA szerző további cikkei
Tovább az összes cikkhez
Résen van a kormány
Vélhetően senkit sem lepett meg a miniszterelnök azzal, hogy tegnap bejelentette: „Elég volt! Véget vetünk az indokolatlan áremeléseknek!”

Brüsszel ultimátumot adott: két hónap van a rezsicsökkentés eltörlésére
A program feloldása még a korábbiaknál is súlyosabb társadalmi következményekkel járna.

13th Month Pension Arrives in Accounts Today
The government protects pensioners and the benefit, while Peter Magyar and his group would abolish it.

Ma érkezik a számlákra a 13. havi nyugdíj
A kormány megvédi a nyugdíjasokat és a juttatást, miközben Magyar Péterék eltörölnék azt.
Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!
- Iratkozzon fel hírlevelünkre
- Csatlakozzon hozzánk Facebookon és Twitteren
- Kövesse csatornáinkat Instagrammon, Videán, YouTube-on és RSS-en

Ferenc pápa temetésének napja nemzeti gyásznap lesz Magyarországon

Csak a szokásos: más tollával ékeskedik Karácsony Gergely

Megdöbbentő: Ferenc pápa azt kívánta, ezt írják a sírjára

Döntött a Magyarországon is népszerű autógyártó: leállítja a szállítást az Egyesült Államokba – ez az oka

Családja fel sem készülhetett a búcsúra: 3 nap alatt vitte el a rák az édesanyát

Ez volt Ferenc pápa utolsó üzenete a világnak

Cseh Katalin gusztustalanul beletörölte a lábát a húsvétba

Megalázott játékosok, botrányedzők – őrült hajrá következik az NB II-ben

Mi Ukrajna legnagyobb problémája?

Itt a bejelentés: magyar pápa jöhet

Dárdai Pál bizalmasa kitálalt – mi a fene történik a feltámadó Herthánál?

A Liverpool magyar „csodagyereke” gólt lőtt az angol válogatottban – lemarad az MLSZ?
Címoldalról ajánljuk
Tovább az összes cikkhez
A kiürült szék
Ne feledjük, Ferenc pápa Jézus nélkül csak egy argentin bácsi, vele együtt pedig a remény hírnöke!

Örök evangélium
Ma is a lelkekért megy a harc. A hitünkért. Elvenni, átformálni, kiölni belőlünk… A hit megtiprása a hitetlenek alapvetése volt mindig. Jézus akkor is, most is az útjukban volt.

Pressman listája
Rogán Antal minisztert levették hát az amerikaiak szankciós, a tudálékosak kedvéért az úgynevezett Magnyitszkij-listájáról.

Sajtóhiénák – tények és hírek helyett elég kényszeresen humorizálgatni
2025-re az ellenzéki újságírás megfosztotta magát belső szabadságától, a legtöbben kényszeresen hazudoznak, nagyotmondanak, lódítanak, vakerálnak.