Ki rendelne magának egy étteremben laboratóriumban tenyésztett fehérjeterméket? Vélhetően nem sokan, mert akár hasábburgonyával, akár friss salátával tálalják is, az attól még laboratóriumban tenyésztett fehérjetermék lenne. Tegnap érkezett a hír, miszerint befutott az első, laboratóriumi körülmények között előállított fehérjetermék engedélyezési kérelme az Európai Bizottsághoz. Méghozzá egy francia vállalat libamájra emlékeztető termékéről van szó. Ez olyasmi lehet, mint a fegyvernek látszó tárgy. Tehát olyan, mint amilyennek kinéz, de nem az.
A laboratóriumi körülmények között előállított valamikkel kapcsolatban még sok a megválaszolatlan kérdés. Az viszont bizonyos, hogy a humánegészségügyi és az élelmiszer-biztonsági kockázatok mellett a hagyományos élelmiszer-termelésre is jelentős hatással lesznek. Ez utóbbi esetben már a jelenről érdemes beszélni.
A holland gazdák például akkor kapnak támogatást, ha nem termelnek.
A Brüsszel által jóváhagyott program segítségével Hollandia százszázalékos vissza nem térítendő támogatást nyújt azoknak az állattartóknak, akik önkéntesen felhagynak tevékenységükkel.
A cél az, hogy a farmerek ne állítsanak elő több húst. A holland kormány érve nem meglepő, miszerint az „intézkedés mérföldkő a klímaváltozás elleni küzdelemben”. Nyilván a klímavédelem részeként kellene rovarfehérjékkel kevert élelmiszereket is fogyasztanunk. Mielőtt felkiáltanánk, hogy „Mentsük meg a Földet, együnk tücsköt!”, álljunk meg néhány pillanatra!
A Magyar Nemzet hasábjain nemrégiben arra hívta fel a figyelmet egy gasztronómiai szakértő, hogy bizony-bizony, üzleti érdekek sejlenek fel a folyamatok hátterében. Cégek épültek fel arra, hogy olyan adalékanyagokat gyártsanak, amelyeket aztán különböző élelmiszerekhez kevernek hozzá. A többi között azért, hogy emelkedjen az adott termék fehérjetartalma. Innen könnyen megfejthető a képlet: mivel a rovarok olcsón és gyorsan szaporíthatók, egy tonna rovarfehérje előállítása sokkal kevésbé költséges, mint egy tonna marhahúsé.
Ha egy érdekcsoport lobbiereje megnő, akkor felkereshetik az Európai Parlament „legzöldebb” politikusait, akik majd elmondják ország-világ előtt, hogy ha nem változtatunk, akkor a tehenek bélgázkibocsátása miatt lassan új bolygót kell keresnie az emberiségnek.
Érdemes kijózanodni és a földön maradni, ráadásul két lábbal.
A labortermékek támogatói előszeretettel érvelnek azzal, hogy az általuk gyártott élelmiszerek „zöldebbek”, mint a hagyományos hústermékek. Tanulmányok mutatták ki, miszerint a laboratóriumban tenyésztett termékek előállítása nagyobb környezetterheléssel jár, mint a hagyományos állattenyésztésre alapozott folyamat. A sejtek tenyésztése energiaigényes, ráadásul ehhez sem elég egy garzonlakás. Az említett francia vállalat például 4300 négyzetméteres gyártási központot tervez felépíteni, hogy minél ínycsiklandozóbb laboratóriumban tenyésztett fehérjetermékekkel rukkolhasson elő.
Érdemes mindent teljes egészében nézni. Ha például a közúti közlekedés károsanyag-kibocsátását vizsgáljuk, akkor nem elég lehajolni egy műszerrel egy kipufogócsőhöz.
A közúti közlekedéshez utakra, hidakra, alagutakra, ezért betonra, acélra, alumíniumra van szükség. Ezek előállítása igencsak klímaromboló folyamat során megy végbe. Azaz ha az állattenyésztés károsanyag-kibocsátását vizsgáljuk, nem elég egy tehén hátsó részéhez ballagni, ahogy egy fehérjetermék esetében sem elég egy kémcsőbe pillantani. Mindenesetre a tisztánlátást jelentősen segítené, ha egyes üzleti körök és magukat zöldnek mondó politikusok nem próbálnának meg minket mindenféle sületlenséggel megetetni.
További A Helyzet híreink
A téma legfrissebb hírei
Tovább az összes cikkhezNapóleon a gáton
Magyar Péternek nem volt egyetlen őszinte megnyilvánulása, nem tudott egyetlen dologról sem úgy beszélni, hogy annak bármi köze lett volna a valósághoz.
Betelt a söröskriglijük
A német nagyvárosokban a legnépszerűbb keresztnév már a Mohamed, miként Anglia-szerte.
Szégyen és gyalázat
Ha ebben a történetben valakinek szégyellnie kell magát, az nem Orbán Viktor, sokkal inkább az Orbán-fóbiások, akik most lelkészi támogatást kaptak.
Patyomkin-pártok elmúlása
A gumigerincű köpönyegforgatókat addig honorálják a baloldalon, amíg tudják hozni a sikeres mutatókat, aztán a „használat után eldobandó” kategóriába kerülnek.
Véleményváró
Tovább az összes cikkhezNemzeti maximum vagy nihilizmus
Sakk! Ideje észbe kapni
Donald Trumpot lelövik, ugye?
Terrorháború új szakaszban
A szerző további cikkei
Tovább az összes cikkhezMítoszok a klímapolitikában
Egy tévedésnek köszönhető az is, hogy Popeye, a tengerész erőt meríthet a spenótból.
Kincsként kell óvni a hazai termőföldet
A beépített területek növekedése szinte visszafordíthatatlan folyamathoz vezet.
Nincs szuverén ország jól szervezett közlekedés nélkül
Több szempontból is kiemelt fontosságú a hazai vasút fejlesztése.
Padlógázzal a szakadék felé
Nemcsak Németországnak, de az egész uniónak hatalmas pofon az amerikai Intel visszalépése.
Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!
- Iratkozzon fel hírlevelünkre
- Csatlakozzon hozzánk Facebookon és Twitteren
- Kövesse csatornáinkat Instagrammon, Videán, YouTube-on és RSS-en
A honvédelmi miniszter üzent a magyar katonákat becsmérlő Magyar Péternek
A Liverpool csillaga egyértelmű üzenetet küldött főnökeinek és a Realnak is
Sáfrány Emese: "A kisfiam lelkében az a probléma, hogy neki nincsen otthon"
Magyar Péter megfeledkezett magáról + videó
Buci és Tilla az Ázsia Expressz győztesei
Prigozsin: súlyos titkokra derült fény egy évvel a Wagner-vezér halála után – a legnagyobb nyugati bankok segítették
Magyar Péter után a Tisza Párt újabb tagja futamodott meg a vitától
Agyonnyert meccset tett izgalmassá a Real Madrid
A csodagyerek a góljaival „csődbe viszi” a Real Madridot
A Ferencváros edzőjének nem tetszik, ami Brüsszelben fogadta
Bulvárbalhé: Hujber Ferenc nagyon keményen kiosztotta Nagy Ervint
Viccet csináltak a Ferencvárosból, a Liverpool legendája trükkös keresztkérdést tett fel + videó
Címoldalról ajánljuk
Tovább az összes cikkhezNapóleon a gáton
Magyar Péternek nem volt egyetlen őszinte megnyilvánulása, nem tudott egyetlen dologról sem úgy beszélni, hogy annak bármi köze lett volna a valósághoz.
Betelt a söröskriglijük
A német nagyvárosokban a legnépszerűbb keresztnév már a Mohamed, miként Anglia-szerte.
Szégyen és gyalázat
Ha ebben a történetben valakinek szégyellnie kell magát, az nem Orbán Viktor, sokkal inkább az Orbán-fóbiások, akik most lelkészi támogatást kaptak.
Patyomkin-pártok elmúlása
A gumigerincű köpönyegforgatókat addig honorálják a baloldalon, amíg tudják hozni a sikeres mutatókat, aztán a „használat után eldobandó” kategóriába kerülnek.