Ki rendelne magának egy étteremben laboratóriumban tenyésztett fehérjeterméket? Vélhetően nem sokan, mert akár hasábburgonyával, akár friss salátával tálalják is, az attól még laboratóriumban tenyésztett fehérjetermék lenne. Tegnap érkezett a hír, miszerint befutott az első, laboratóriumi körülmények között előállított fehérjetermék engedélyezési kérelme az Európai Bizottsághoz. Méghozzá egy francia vállalat libamájra emlékeztető termékéről van szó. Ez olyasmi lehet, mint a fegyvernek látszó tárgy. Tehát olyan, mint amilyennek kinéz, de nem az.
A laboratóriumi körülmények között előállított valamikkel kapcsolatban még sok a megválaszolatlan kérdés. Az viszont bizonyos, hogy a humánegészségügyi és az élelmiszer-biztonsági kockázatok mellett a hagyományos élelmiszer-termelésre is jelentős hatással lesznek. Ez utóbbi esetben már a jelenről érdemes beszélni.
A holland gazdák például akkor kapnak támogatást, ha nem termelnek.
A Brüsszel által jóváhagyott program segítségével Hollandia százszázalékos vissza nem térítendő támogatást nyújt azoknak az állattartóknak, akik önkéntesen felhagynak tevékenységükkel.
A cél az, hogy a farmerek ne állítsanak elő több húst. A holland kormány érve nem meglepő, miszerint az „intézkedés mérföldkő a klímaváltozás elleni küzdelemben”. Nyilván a klímavédelem részeként kellene rovarfehérjékkel kevert élelmiszereket is fogyasztanunk. Mielőtt felkiáltanánk, hogy „Mentsük meg a Földet, együnk tücsköt!”, álljunk meg néhány pillanatra!
A Magyar Nemzet hasábjain nemrégiben arra hívta fel a figyelmet egy gasztronómiai szakértő, hogy bizony-bizony, üzleti érdekek sejlenek fel a folyamatok hátterében. Cégek épültek fel arra, hogy olyan adalékanyagokat gyártsanak, amelyeket aztán különböző élelmiszerekhez kevernek hozzá. A többi között azért, hogy emelkedjen az adott termék fehérjetartalma. Innen könnyen megfejthető a képlet: mivel a rovarok olcsón és gyorsan szaporíthatók, egy tonna rovarfehérje előállítása sokkal kevésbé költséges, mint egy tonna marhahúsé.
Ha egy érdekcsoport lobbiereje megnő, akkor felkereshetik az Európai Parlament „legzöldebb” politikusait, akik majd elmondják ország-világ előtt, hogy ha nem változtatunk, akkor a tehenek bélgázkibocsátása miatt lassan új bolygót kell keresnie az emberiségnek.
Érdemes kijózanodni és a földön maradni, ráadásul két lábbal.
A labortermékek támogatói előszeretettel érvelnek azzal, hogy az általuk gyártott élelmiszerek „zöldebbek”, mint a hagyományos hústermékek. Tanulmányok mutatták ki, miszerint a laboratóriumban tenyésztett termékek előállítása nagyobb környezetterheléssel jár, mint a hagyományos állattenyésztésre alapozott folyamat. A sejtek tenyésztése energiaigényes, ráadásul ehhez sem elég egy garzonlakás. Az említett francia vállalat például 4300 négyzetméteres gyártási központot tervez felépíteni, hogy minél ínycsiklandozóbb laboratóriumban tenyésztett fehérjetermékekkel rukkolhasson elő.
Érdemes mindent teljes egészében nézni. Ha például a közúti közlekedés károsanyag-kibocsátását vizsgáljuk, akkor nem elég lehajolni egy műszerrel egy kipufogócsőhöz.
A közúti közlekedéshez utakra, hidakra, alagutakra, ezért betonra, acélra, alumíniumra van szükség. Ezek előállítása igencsak klímaromboló folyamat során megy végbe. Azaz ha az állattenyésztés károsanyag-kibocsátását vizsgáljuk, nem elég egy tehén hátsó részéhez ballagni, ahogy egy fehérjetermék esetében sem elég egy kémcsőbe pillantani. Mindenesetre a tisztánlátást jelentősen segítené, ha egyes üzleti körök és magukat zöldnek mondó politikusok nem próbálnának meg minket mindenféle sületlenséggel megetetni.
További A Helyzet híreink
A téma legfrissebb hírei
Tovább az összes cikkhez
Ha Magyar Péterről és bandájáról van szó, az etikát messziről el kell felejteni
Mégis, mi járhatott Magyar és Kulja fejében? Talán nem értik meg, hogy az egészségügyi intézményekben szigorúan szabályozott feltételek között zajlik a munka?

Fejjel a falnak
Úgy tűnik, hogy az amerikai bombák ugyan kilencven méter mélységig is hatásosak, az Európai Bizottság vezetőinek ámokfutását nem tudják megállítani.

A birodalom odavág
Növekvő terrorfenyegetettséggel lehet számolni. Ahol persze sok a muszlim bevándorló, ott még inkább.

Riszálás a romokon
Gergely nem hagyhatja, ő bármi áron riszálni szeretne, ha már máshoz nem ért.
Véleményváró
Tovább az összes cikkhez
Isten árnyékában

Egy előre bejelentett árulás története

Vádolom az Európai Uniót!

Úton a demográfiai katasztrófa felé (3.)
A szerző további cikkei
Tovább az összes cikkhez
A rezsicsökkentés megmaradása a tét
Annyira drága lenne az energia beszerzése, hogy az szétfeszítené a jelenlegi költségvetési kereteket.

Fejjel a falnak
Úgy tűnik, hogy az amerikai bombák ugyan kilencven méter mélységig is hatásosak, az Európai Bizottság vezetőinek ámokfutását nem tudják megállítani.

Budget: Trillions Allocated for Economic Development
Over the next year, hundreds of investment projects will be launched, continued or completed.

Költségvetés: ezermilliárdok jutnak gazdaságfejlesztésre
A következő évben több száz beruházás indul, folytatódik vagy készül el.
Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!
- Iratkozzon fel hírlevelünkre
- Csatlakozzon hozzánk Facebookon és Twitteren
- Kövesse csatornáinkat Instagrammon, Videán, YouTube-on és RSS-en

Űrutazók, figyelem! – Megérkezett a nagy űrutazási kvíz!

Egyetlen szóval szakított a magyar futballista a Bundesliga legendás klubjával

Belehalt a szülésbe az ismert tévés, Kasza Tibi ordításától zengett a TV2 stúdiója

Órákon belül nagy üzemanyagár-csökkentést hirdethetnek ki Magyarországon – ez áll a háttérben

Ki kaszál nagyot nyáron? 3 csillagjegynek most tele lesz a zsebe

Katasztrófa: elsüllyedt a kínai elektromos autókat szállító hatalmas teherhajó a Csendes-óceánon, nem tudták megmenteni a Morning Midast – videó

Imre Bence is nemet mondana? A Veszprém tesz egy kísérletet a csúcsigazolásra

Németh András a Puskás Akadémia játékosa – hivatalos

Kapu Tibor elindul az űrbe + videó – kövesse nálunk élőben!

Feszült csend a tiszásokat szállító brüsszeli járaton

Életveszélyes négyévszakos abroncsokat is találtak az ADAC/ÖAMTC gumitesztjén

Orbán Viktornak kellett helyre tennie Zelenszkijt
Címoldalról ajánljuk
Tovább az összes cikkhez
Ha Magyar Péterről és bandájáról van szó, az etikát messziről el kell felejteni
Mégis, mi járhatott Magyar és Kulja fejében? Talán nem értik meg, hogy az egészségügyi intézményekben szigorúan szabályozott feltételek között zajlik a munka?

Fejjel a falnak
Úgy tűnik, hogy az amerikai bombák ugyan kilencven méter mélységig is hatásosak, az Európai Bizottság vezetőinek ámokfutását nem tudják megállítani.

A birodalom odavág
Növekvő terrorfenyegetettséggel lehet számolni. Ahol persze sok a muszlim bevándorló, ott még inkább.

Riszálás a romokon
Gergely nem hagyhatja, ő bármi áron riszálni szeretne, ha már máshoz nem ért.