„A NAK, a Magosz, valamint a BTT határozottan kiáll a hagyományos állattenyésztés és állati-termékelőállítás mellett és az európai emberek egészségének védelme érdekében elutasít minden műélelmiszer népszerűsítésére és forgalmazására irányuló kezdeményezést” – fogalmaznak a közleményben.
Ez fokozottan igaz a baromfi termékpályán a legértékesebb terméknek számító hízott máj esetében. A három szervezet egyetért abban, hogy ezen termékek engedélyezése előtt szigorú vizsgálatokra és előzetes hatástanulmányok elvégzésére van szükség.
A szövettenyésztéssel előállított termékek későbbi élettani hatásai egyelőre nem ismertek, ahogyan a fogyasztó egészségét veszélyeztető kockázati tényezők (hormonális, szövettani) sem tisztázottak, emiatt az élelmiszer-biztonság területén pillanatnyilag fel sem mérhető kockázatot jelentenek
– szögezték le a szakmai szervezetek.
