Libamájra emlékeztető fehérjetermék az unió menüjében?

Beérkezett az első, laboratóriumi körülmények között előállított fehérjetermék engedélyezési kérelme az Európai Bizottsághoz. Egy francia vállalat libamájra emlékeztető terméke kerülhet elsőként forgalomba az unióban, a szóban forgó termék azonban könnyen utat törhet a további labortermékeknek. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége, valamint a Baromfi Termék Tanács határozottan kiáll a hagyományos állattenyésztés és állati-termékelőállítás mellett, és az európai emberek egészségének védelme érdekében elutasít minden műélelmiszer népszerűsítésére és forgalmazására irányuló kezdeményezést.

Illusztráció Fotó: Shutterstock

„A NAK, a Magosz, valamint a BTT  határozottan kiáll a hagyományos állattenyésztés és állati-termékelőállítás mellett és az európai emberek egészségének védelme érdekében elutasít minden műélelmiszer népszerűsítésére és forgalmazására irányuló kezdeményezést” – fogalmaznak a közleményben. 

Ez fokozottan igaz a baromfi termékpályán a legértékesebb terméknek számító hízott máj esetében. A három szervezet egyetért abban, hogy ezen termékek engedélyezése előtt szigorú vizsgálatokra és előzetes hatástanulmányok elvégzésére van szükség. 

A szövettenyésztéssel előállított termékek későbbi élettani hatásai egyelőre nem ismertek, ahogyan a fogyasztó egészségét veszélyeztető kockázati tényezők (hormonális, szövettani) sem tisztázottak, emiatt az élelmiszer-biztonság területén pillanatnyilag fel sem mérhető kockázatot jelentenek 

– szögezték le a szakmai szervezetek.