Süllők a pilótafülkében

A balatoni ember számára a fogassüllő éppen olyan kincs, mint a franciáknál a „cognac”. Ízének finomsága és húsának keménysége talán Európa legjobb édesvízi halává teszi – írta 1835-ben a tónál vendégeskedő John Paget angol nemes. A fogas szívesen „ver tanyát” a tó iszapjába fúródott, második világháborús repülőgép-maradványok, fel nem robbant lövedékek, alámerült stégek és egyéb, hanyagságból vízben hagyott kacatok védgyűrűjében. Így aztán a süllőzőhelyeket féltve őrző és eltitkoló orvhorgászok és a tó „kitakarítására” vállalkozó roncskutatók között kíméletlen verseny folyik.