Halvacsora

A busát és az amurt ma már mint nemkívánatos jövevényeket tartják számon a Balaton vizében. Mindkét halfajta hozzájárulhatna azonban ahhoz, hogy a tóban csökkenjen a rothadó iszap mennyisége.

Woynarovich Elek
2004. 01. 23. 23:00
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

A Balatonban, mint minden nagy tóban, három élőhely különíthető el határozottan: 1. a parti öv az alatta levő fenékkel, 2. a nyílt víz, 3. a nyílt víz alatti tófenék. A halak természetüknek megfelelően e három élőhelyen választják meg táplálkozási és tartózkodási helyüket.
A parti öv halai nem érzik jól magukat, ha a véletlen áramlat vagy más kényszerítő körülmény a nyílt vízbe sodorja őket. A ponty és keszeg fajok ivadékai viszont a parti övben érzik biztonságban magukat. Itt él a küsz, a legújabban betelepedett raszbóra és az ezüstkárász. A parti övben leselkedik zsákmányra a csuka. Itt kóborol, turkál a tógazdasági nemes ponty, a vadpontynak is ez a fő élőhelye, bár ki-kirándulhat a nyílt víz alatti élőhelyre is, ha az iszapban táplálékot talál, vagy telelő helyet keres a mély vízben.
Az angolna ragaszkodik a tófenékhez mind a parti övben, mind a nyílt víz alatt. A kisebb harcsa a parti övben, a nagyobb a nyílt víz alatti fenéken várja, lesi zsákmányát. A Balatonban még mindig főhalnak számító dévérkeszeg egynyaras ivadéka part közeli lakó, a kétnyaras még mindig inkább ezt az élőhelyet választja.
A nyílt víz fenék közeli élőhelyein kóborol, kapkodja és túrja táplálékát a háromnyaras vagy idősebb dévér. A többi keszeg faj: a göndér, a karikakeszeg, a piros szemű kele inkább a parti öv lakója, ritkán merészkedik a széltől háborgatott nyílt vízbe. Az illegálisan tóba jutó amur is a parti öv hínárját eszi, tehát főként itt tartózkodik, de otthonos lehet a nyílt vízben is alakjánál fogva, bár itt nem talál megfelelő táplálékot. A balin, ha számottevő mennyiségben volna a tóban, szintén ilyen két lakóhelyű lenne, és a nyílt vízből kiruccanna küszözni a parti övbe. A kősüllő is a parti öv mélyebb részeit választja táplálkozási és lakóhelyül.
A parti övben a fenékközelben és a víztérben élő fajok nem különülnek el élesen. A parti öv, ahova a tó 10–15 ezer hektárnyi területét számíthatjuk, jól benépesült, illetőleg jól benépesítő élettér, aminek a halait elsősorban a horgászok foghatják meg.
A nyílt vízoszlop az az élettér, aminek minőségét, tisztaságát a benne élő lebegő baktériumok, algák, alsóbbrendű rákok és természetesen a velük táplálkozó halak határozzák meg. Itt az alsóbbrendű rákokat kapkodó garda volt a főhal és az idősebb dévérkeszeg, ha éppen nem talált táplálékot a fenékiszapban turkálva. A nyílt víz alsóbbrendű élőlényeinek tömege (biomasszája) azonban jelentősen megnövekedett. Ezt az igen meggyérült gardaállomány és az inkább turkáló nagy dévérkeszeg-állomány már nem képes megfelelően kihasználni. A ragadozásra még át nem tért apró (3–5 cm-es) süllőivadék is a nyílt víz rákjait eszi, lényeges tömeget azonban nem képes megenni. A nyílt vízoszlopot igen gyéren lakják a halak, ami a hullámzás miatt eléggé „goromba” élőhely. Milyen sors várhat a vízoszlop alsóbbrendű, rövid élettartamú élőlényeire, ha nem eszi meg azokat valamelyik hal? Ezek elpusztulva a fenékre süllyednek, és – kissé sarkosítva – rotható iszap lesz belőlük. A víz minősége sem javul lényegesen, mert a belőlük képződött szervetlen szén-, foszfor- és nitrogénvegyületek visszajutnak a vízoszlopba. A kezdetben legálisan betelepített busák, melyek szűréssel táplálkozó halfajok, a lélegző vízzel a szájukba jutott alsóbbrendű élőlényeket szűrik ki és ezzel táplálkoznak. Tehát tömegesen eszik a vízoszlop megfelelő nagyságú élőlényeit (algákat, alsóbbrendű rákokat). Ilyen táplálékon igen gyorsan és nagyra nőnek, tehát értékes halhússá alakítják át és halmozzák fel (akkumulálják) a rövid életű alsóbbrendű élőlények szerves anyagait. A nagyra, 15–35 kg tömegűre is megnővő busákat – melyek azért nőhetnek ilyen nagyra, mert igen bőséges a táplálékuk, és jó élőhelyet találtak a tóban – igaztalanul megvádolva, biológiai tevékenységüket (táplálkozásukat) félreismerve ma „illegálisan itt tartózkodó” halaknak tartják. Népesítésük a Balatonba – nem tudni, milyen indokkal – tilos! Feltételezhetően a tóban jelenleg lévő busák leívhatnak a tihanyi kútban vagy a Zalában azon a rövid szakaszon, ahova még kifuthatnak. De ez az ívás nem elégséges az állomány utánpótlására. A busákat egyedül a halászok foghatják ki, mert a csalira nem kap, lévén szűrő halfaj. 2001-ben 267 tonna busát fogtak ki a halászok a Balatonból. Ha legálisan megfelelő sűrűségben volnának busák a vízoszlopban, akkor 600–800 tonnára vagy talán még ennél is többre emelkedhetne az évi busafogás, ami egyben a tó vizének minőségi javulását is jelentené, mert kevesebb rothadó iszap képződne. A kellően előkészített és csomagolt busa húsát – mint különösen koleszterinszegény táplálékot – még a nyugati piacon is lehetne értékesíteni.
A nyílt vízoszlop alatti fenék a süllő igazi vadászterülete és lakóhelye. Itt valamikor sok varsinta (vágódurbincs) is élt, ami a kisebb süllők fő tápláléka volt. Ám se a süllő- (fogas-) állomány, se a durbincsállomány nem jött még helyre az 1965-ös süllőpusztulás óta!
Panaszkodnak, hogy a hínár egyre terjed a Balatonban. A hínárfélék adják az amur fő táplálékát. Az amur is csak illegálisan él a tóban, amiből 2,7 tonnát fogtak a horgászok és 2,8 tonnát húztak partra a halászok. A hínármezők alatt is rothadó iszap halmozódik fel – az amurnak is jelentős szerepe lehetne a parti öv vízminőségének javításában. Az amur kiváló horgászzsákmány lehetne a víz minőségének javításán túl.
A Balaton vízminőségéért aggódó illetékeseknek, környezetvédő tudósoknak el kellene dönteniük, vajon azt akarják, hogy továbbra is rothadó iszappá váljon a Balaton 40–45 ezer hektárnyi nyílt (mély) vizében magától termelődő alsóbbrendű élőlényei biomasszájának a tömege, vagy egészséges emberi táplálékká váljon a busák testében. Az is elgondolás tárgya lehetne, hogy a hínárburjánzás biológiai féken tartására bevethető volna az amur. Az amur 1 kg tömeggyarapodáshoz körülbelül 30–40 kg zöld hínárt enne meg. Ez a hínármenynyiség is rothadó iszappá válna, ha nem eszi meg az amur!

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.