Ledugózva

Kólabort, vagyis gyökértelen, a termőhely jellegzetességeit és a borász arcát nélkülöző tucatterméket szeretne az Európai Unió, mert így jobban eladható – nyilatkozta lapunknak az egyik legismertebb magyar borász, a médiában ritkán megszólaló Szeremley Huba. A korai szezonkezdés, kánikula miatt alacsony savtartalmú szőlő, kisebb hozam és magasabb ár jellemzi az idei termést, miközben – rekordok könyvébe kívánkozó kísérletként – már boltokban a csabagyöngyéből készült újbor. Az idén kétezer hektárnyi szőlőtőke kivágására lehet uniós pénzeket megpályázni.