Járvány után tudatosan: meggondoljuk, mi kerül a kosárba

Kevesebb hús és rövidebb utazások, több helyi áru a bevásárlókosárban, a legújabb termékcsodák helyett pedig a régiek megőrzése és megjavíttatása. A tömegfogyasztás helyett az egészség- és környezettudatosság kerül egyre inkább előtérbe, megváltoztak a vásárlói szokások – állapította meg a Cetelem Körkép 2020 nemzetközi felmérése.

Megtakarítás lemondásból

A Körkép 2020 felmérés egyik fontos megállapítása az, hogy azok, akik megtakarításokra törekszenek, közel felük ezt a vásárlások ritkításával szeretnék elérni. Érdekesség, hogy ezt nem azzal akarják elérni, hogy a fogyasztást magát szüntetnék meg, és nem is úgy, hogy olcsóbban vásárolnak. – Vagyis a fogyasztók kevesebbet akarnak vásárolni, de anélkül, hogy a minőségi elvárásokból alább adnának – fogalmazott Szabó Péter.

A fenntarthatóság lett a készülékválasztás legfőbb szempontja
Fotó: Bach Máté

Mint mondta, sokan vannak, akik fenntartható háztartási készülékeket terveznek venni, és készek arra, hogy lemondjanak a legmodernebb eszközökről. Az átlagos európai fogyasztók korlátokat is szándékoznak állítani maguk elé a műanyag használatában, továbbá az áram-, víz- és tüzelőanyag-fogyasztásban. Négy európaiból pedig egy a megszokottnál természetesebb közlekedési eszközöket kíván használni, és a tervei szerint kevésbé messze és ritkábban kíván utazni.

Fő az egészség, első a helyi termék

A Cetelem felmérése szerint az európai fogyasztó számára az ár még mindig az elsődleges szempont, miközben a vásárlók egyre jobban odafigyelnek a termékek egészségre gyakorolt hatására is. Ezután következik a minőség, a származás és a környezeti hatás is, ami azt jelzi, hogy a posztmodern fogyasztó radikálisan válogatós tud lenni.

Az európai vásárlók szerint az élelmiszeripar teszi a legtöbbet azért, hogy felelős magatartásra ösztönözze a fogyasztókat. Ebben minden bizonnyal szerepet játszik, hogy harmincnégy európai nagyvállalat vállalt kötelezettséget arra, hogy a tápértékjelölést tartalmazó címkézést vezet be, amit több országban kötelezővé is tettek.

Egyre kevesebb tányéron szerepel a hús. Az alapanyag iránti kereslet csökkent az éttermekben is
Fotó: Havran Zoltán

Az élelmiszerek terén az elsöprő többség a helyi, lakóhelyükhöz közelebb termelt, bio- és szezonális termékeket részesíti előnyben, míg sokan csökkenteni kívánják, vagy akár abba is akarják hagyni a húsfogyasztást. Úgy tűnik, hogy a hús a szándékok szerint egyre kevésbé lesz jelen a tányérokon – summázta a reprezentatív felmérés.