Bozsits Józseffel, a Szaporcai Cifraház gazdájával közösségről, kultúráról, hagyományról beszélgettünk

Az Ormánságban egyedülálló kezdeményezés őriz tradíciót, alakít kultúrát, viszi hírünket a nagyvilágba. A Vidéken Jó! Alapítvány a tájegység épített örökségén hoz létre kulturális, közösségi, művészeti színtereket, találkozási pontokat urbánus és vidéki kultúrák, emberek között. A program gazdájával, Bozsits Józseffel beszélgettünk, aki maga újította föl Szaporca egyik régi portáját, melyből mára nevezetes közösségi tér lett: a Szaporcai Cifraház.

Hagyományok nemzetközi léptékben 

– Úgy tudom, nemcsak Budapestről, de távolabbról is érkeznek vendégek Szaporcára. A közösségi oldalatokon látni, hogy a napokban ért véget a Forest Gardening nemzetközi program. Mi volt ez? Milyen hasonló rendezvények vannak?
– A Forest Gardening Youth Exchange, azaz az erdőkertek kialakításáról szóló nemzetközi ifjúsági csere Erasmus+ program keretében valósult meg. A klímaváltozással kapcsolatos egyes kérdésekre adott elméleti és gyakorlati válaszokat, egy viszonylag új fogalom, az erdőkertek megismerésén, illetve a résztvevők műhelymunkáján keresztül. Most cseh, görög, bolgár, román/erdélyi, magyar fiatalok töltöttek Szaporcán majd két hetet, de Európa szinte minden országából fogadtunk már résztvevőket, sőt a Franciaországhoz tartozó Új-Kaledóniából is voltak nálunk fiatalok. 

A helyi gasztronómia fontos része az Ormánság-élménynek

– Hogy kerültet be a ház a tradicionális értékeket őrző mozgalmak nemzetközi vérkeringésébe?
– Hosszú évek óta szervezünk ilyen alkalmakat az alapítványunkkal, a tematika általában valamilyen globális problémafelvetésre adott lokális válaszadásban fogható meg, és fontos szerepet játszik a vidéki életmód, az itt elérhető tapasztalat és tudás, és persze a kulturális örökség. Több projektünk volt már az Erasmus+ programok között terjesztésre ajánlott, de az ételpazarlás problémájával foglalkozó nívódíjat is kapott. Tehát a kérdést megfordítanám: inkább mi visszük ezeket az értékeket az európai projektjeinkbe. Ez nem valamiféle trükk, hanem a következő generációk számára is fontos tudás felmutatása, átadása.
– Májusban is rendeztek itt egy határon átnyúló konferenciát a helyi termékek jelentőségéről. Milyen tanulságokra jutottak a résztvevők? Hogyan függ össze a kultúra, a gasztronómia és a kertgazdálkodás, kisállattartás?
– Ezek a dolgok mindig is összefügésben álltak egymással, valamiféle körforgás részei. Volt idő, amikor elválasztották ezeket egymástól, mi és a hozzánk hasonlóak azonban igyekeznek ezeket együtt művelni. Ez a vidéki életmód.

Épül a Cifraház

– Bizonyos fokig ide tartozik az is, hogy saját kezével újította föl a ma már Szaporcai Cifraház néven ismert kiskúriát.
– Igaz, de azért a felújításhoz szükség volt támogatásra is, amit a Népi építészeti program keretében nyert el az alapítvány. És természetesen az ilyesmi nem egyszemélyes mutatvány, nélkülözhetetlen szereplő a szervezet alapítója, illetve a párom, aki rengeteget segít.  

Vetítéssel színesített előadás a hajdani istállóban

– Milyen programokkal várják azokat, akik az Ormánság felé vetődnek ezen a nyáron?
– Egészen őszig, vegyesen hagyományőrző és kortárs programokkal, családi és felnőtt koncertekkel, előadásokkal, kiállításokkal, egy kis gasztronómiával, egyebekkel. Az érdeklődők a Facebook-oldalon tájékozódhatnak a részletekről, mindenkit szeretettel várunk!  Mindig kiemelt helyen áll az Ormánság kulturális és épített öröksége, szeptemberben ez utóbbiról lesz egy remélhetőleg gyakorlati hatással is bíró, szakmai beszélgetés, szándékom szerint minél több érintett döntéshozó bevonásával. Hogy mi lesz az Ormánság védett házaival, az nagyon fontos, messzire ható kérdés.

A Vidéken Jó! Alapítvány 2017-ben jött létre, elnöke Bozsits József, székhelye Szaporcán, egy pici ormánsági faluban van. Ez a Szaporcai Cifraház, egy eredeti állapotában megmaradt módos parasztház és portája, felújítás után élő tájház, közösségi, kulturális, művészeti színtér. Az alapítvány célja a Kárpát-medence környezeti, épített és kulturális örökségének megóvása, kutatása, megismertetése, népszerűsítése, különös tekintettel az Ormánságra, illetve az alapítvány székhelyére, Szaporca településre és annak környezetére. A vidéki életforma megóvása, megismertetése, népszerűsítése, a falusi környezet, a vidéki életmód és az ahhoz kapcsolódó természeti, épített, kulturális, mesterségbeli, gasztronómiai, stb. örökség, illetve a hagyományos gazdálkodási módszerek védelme, ezek kutatása, népszerűsítése, megismertetése, hagyományőrzés. Vidékfejlesztés, szociális viszonyok feltérképezése, javítása az ökológiai szemléletű gazdálkodás népszerűsítése. A biodiverzitás fenntartása, a klímaváltozás elleni küzdelem. A fenntartható fejlődés, a fenntartható életmód és ehhez kapcsolódó viselkedésminták népszerűsítése és elterjesztése, az emberek környezettudatosságának, környezetetikájának és környezetkultúrájának fejlesztése. A különböző hazai és másik országbeli társadalmi csoportok közötti párbeszéd és szolidaritás, kulturális csere és kapcsolatok elősegítése a turizmus és az önkéntesség eszközeivel is. A vidéki kistelepülések és ezen belül az ormánsági települések településképének javítása, művészeti, kulturális, közösségi életének fellendítése, szokásainak, hagyományainak ápolása, a különböző települések, közösségek összefogásának elősegítése, az ormánsági településekre irányuló turizmus fejlesztése. Cél továbbá a hagyományos életmód fenntartása és bemutatása érdekében további területek, ingatlanok, ingóságok, eszközök beszerzése.

Borítókép: Bozsits József újította fel a szaporcai épületet (Fotó: Ruprech Judit)