A túlevés rögeszmés, kényszeres addikció. Cigaretta, alkohol és drog nélkül élhet az ember, de enni kell. Ráadásul az étel bőségesen rendelkezésünkre áll, az evéssel szemben nincs társadalmi és jogi előítélet, és a családokban, vendégségben ösztönzik is a túlevést. Többen érzékenyek bizonyos ételekre, ha ezekből a legkisebb mennyiséget eszik, az olyan fizikai sóvárgást okoz számukra, amit nem tudnak kontrollálni. A nagy súly csupán tünet, a betegség az ételhez vagy a diétákhoz fűződő függő kapcsolatban rejlik.

Csernus Imre: Ha értem jönne a halál, jó szájízzel fogadnám
Dr. Csernust a jövő hétfőn megjelenő Oroszlánok és farkasok című könyvéről kérdeztük.