A túlevés rögeszmés, kényszeres addikció. Cigaretta, alkohol és drog nélkül élhet az ember, de enni kell. Ráadásul az étel bőségesen rendelkezésünkre áll, az evéssel szemben nincs társadalmi és jogi előítélet, és a családokban, vendégségben ösztönzik is a túlevést. Többen érzékenyek bizonyos ételekre, ha ezekből a legkisebb mennyiséget eszik, az olyan fizikai sóvárgást okoz számukra, amit nem tudnak kontrollálni. A nagy súly csupán tünet, a betegség az ételhez vagy a diétákhoz fűződő függő kapcsolatban rejlik.
Az OA – Overeaters Anonymous –, az Anonim Túlevők Közössége nemcsak a kényszeres túlevőknek, hanem a hasonló étkezési zavarokban szenvedőknek is életre szóló felépülési programmal szolgál. Az OA-tagok az AA-nak nevezett, Anonim Alkoholistáktól átvett felépülési programot követik, a tizenkét lépés szerint élnek, melyek közül az első: „Beismertük, hogy tehetetlenek vagyunk az étellel szemben – hogy az életünk irányíthatatlanná vált.” A ráeszmélés később alkalmassá teszi a kényszeres evőt arra, hogy megtegye a második lépést: „Eljutottunk arra a hitre, hogy egy nálunk hatalmasabb Erő helyreállíthatja gondolkodásunk józanságát.”
A szponzornak nevezett társuk segítségével – aki optimális esetben már megtette a tizenkét lépést – kidolgozzák az étkezési tervet, melyben rögzítik az étkezések idejét, megállapítják, hogy a szponzorált mit ehet, és azonosítják a túlevést kiváltó ételeket, melyeket kerülni kell. Az ő esetükben az absztinencia azt jelenti, hogy betartják a tervet, és tartózkodnak a kényszeres evési magatartási formáktól. Időbe kerül, míg eljutnak odáig, hogy lemondjanak arról, hogy a gyerek maradékát elpusztítsák, hogy este, tévé előtt, éjszaka, hajnalban, ágyban, állva, útközben vagy újságot olvasva egyenek. A cél, hogy az életben mindenhol próbálják gyakorolni a tizenkét lépést, mert akkor nem érzik a sóvárgást, olyankor képesek békében élni magukkal és a világgal.
„Ahogy a kényszeres túlevők, úgy a normál evők is találnak néha örömöt és menekülést az élet problémái elől a szükségesnél több ételben. Mi rendellenesen reagálunk, nem tudjuk abbahagyni az evést” – olvasható az Anonim túlevők című könyvben, melyből a betegségen és a tizenkét lépésen kívül megismerhetünk negyven OA-tag által írt felépüléstörténetet is. Azokét, akik bármennyire akarták is, sokáig nem tudták abbahagyni az evést. Elszigetelődtek, kórosan elhízottá váltak, és reménytelenül éltek. Depresszióval küzdve órákat töltöttek ágyban, miközben betegre ették magukat. Egy férfi arról ír, hogy harminc- és ötvenéves kora közt több alkalommal adott le, majd szedett magára 45 kilót. Egy nő elmeséli, hogy 162 centi magas volt, és 118 kiló. Nem volt az a fogyókúra, terápiás szakember, edzésmódszer vagy gyógyszer, mely segített volna lefogynia. „Az érettségi óta eltelt négy évben 152 kilóra, a létező legnagyobb ruhaméretre híztam – írja egy fiatalember. – Elmentem az Anonim Túlevők Közösségébe, az első OA-gyűlésemre. Aztán lefogytam 73 kilót, majd visszahíztam, és 183 kiló lettem. Képtelen voltam tovább tolerálni a túlevésem lelki következményeit. Megint visszamentem az OA-ba. Százkilós fogyás után elértem a normális testsúlyomat, és általános iskolai tornatanár lettem. 5XL-es ruhák helyett M-est hordok, és tíz kilométeres futóversenyeken indulok.”