A beltér hangulatos, fából ácsolt pohárszék fogadja a betérőt, fából készült asztalok és székek, téglaszínű padlócsempe. A falon szép, népi motívumokkal díszített, kétnyelvű feliratot hordozó fatábla: „Béke az érkezőnek, áldás a távozónak”. Az asztalon pomace olívaolaj és borslisztszóró, de hoznak kérésre borsdarálót.
Mivel panzióként is működnek, az étlap a reggelikkel kezdődik, e műfajban készítenek három tojásból rántottát vagy tükörtojást potom 800 forintért, bundás kenyeret, hasonlóan kedvező áron, amihez kérhetünk hagymát, kolbászt, szalonnát, túrót és/vagy sajtot.
A déli és vacsoraétlap magyar, székely és román ételekből nyújt korrekt, de nem eltúlzott választékot. Kínálnak többek között pacal- és parasztcsorbát, gulyáslevest, juhtúrós, tejfölös puliszkát, rántott pisztrángot, töltött káposztát, áfonyás vaddisznópörköltet, marhapofát burgonyapürével, túrógombócot és palacsintákat. A főételek ára körettel együtt számolva 2000 és 4500, a leveseké és desszerteké 800 és 2000 forint között mozog.
Nyolcféle bort kínálnak, kettőt Balla Gézától Ménesről, hármat a Beciul Domnesc nevű moldovai pincétől, egyet a zsidvei, kettőt a temesrékasi nagypincészettől. Kimért borok helyett tartanak három 187 ml-es minipalackos tételt. A nagyipari sörök mellett választékba vették a Csíki Sör Manufaktúra termékeit is. A töményitalok között kétféle Csíki likőr és kétféle Szicsek pálinka képviseli a prémium szegmenst.
A kiszolgálás udvarias, szívélyes, kedélyes, mint megtudtam, a kedves hölgy egy személyben pincér, főszakács és commis. Tulajdonosnak nem tulajdonos, de olyan lelkesedéssel teszi a dolgát, mintha az lenne. Szerencsére egyedül voltam a vendéglőben, mert egy nagyobb társaságot nehéz lett volna egyedül kiszolgálnia. Így ételeim időben érkeztek, a várakozás semmivel nem volt hosszabb, mint egy jól megszervezett, olajozottan működő alföldi csárdában.
A tisztes adag, jóllakásra is alkalmas bableves jó ízű, tartalmas, kellő mennyiségű bab és füstölt hús volt benne. Annyiban különbözött az anyaországi változatoktól, hogy paprika helyett tárkonnyal fűszerezték. Jóféle, házi jellegű pityókás kenyeret adnak mellé.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!