A Balázs bisztró hangulatos családi vendéglő melynek teraszáról csodás kilátás nyílik az északi partra. Az asztalon chili-, bors- és sódaráló, milyen jó lenne, ha ezt általánossá lehetne tenni és ne fogadna még jobb helyeken is ipari borslisztszóró.
A dekorációban helyet kap egy régi boroshordó, továbbá több kávé- és teafőző is. Pácolt fából készült rusztikus asztalok és székek teszik barátságossá a belteret.
Az utóbbi százötven évben kialakult, tradicionálisnak mondott magyar konyha csapásirányát követik, az étlapot néhány nemzetközivé lett street food fogással színesítik.
Kínálnak többek között gulyáslevest, hideg gyümölcslevest, velős pirítóst, sült kolbászt, fish and chips-et, garnélás spagettit, többféle hamburgert, gyrost, mélysütött hekket és keszeget, rántott harcsát és fogast, cigánypecsenyét és rántott sertéskarajt.
A móri Paulus pince háromféle csendes borát, proseccoját és extra dry pezsgőjét mérik ki decire, továbbiakat palackban kaphatunk ugyanettől a pincészettől.
Csapon Borsodit, Staroprament, Hoegardent, Hoegarden rosét és Belle-Vue Krieket tartanak, a dobozos választékot is a Molson-Coors termékeiből rakták össze, de kínálatba vették a balatonföldvári Helka kisüzemnek a Zamárdi névre keresztelt helles sörét is. A megszokott import tömények közül a pálinkák emelkednek ki minőségben. Készítenek limonádékat és koktélokat is.
A pacalpörkölt ízletes, csíkozása remek, a szaft állaga kifogástalan, akárcsak a pacalé. Színe sajnos nem élénkpiros, erről elbeszélgettünk kedves, közvetlen, segítőkész és kommunikatív felszolgálóval, szerinte a technológia az oka a barnás színárnyalatnak. Annyi biztos, hogy figyelemre méltó produkció, nálam a FB-csoportban megszokott osztályozás szerint 9/10, amivel a Szarvas-környéki helyek mellett többek között a tiszaalpári Tiszatájjal, az esztergomi Cilantroval, vagy a lajosmizsei Tanya csárdával került egy kategóriába.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!