Kell-e Európának a magyar libamáj?

Lassan ismét megszilárdul a hazai baromfiágazat. Legalábbis az idei megingásokhoz képest biztosabb alapokra kerül, mert lassan lecseng az első fél évet jellemző túltermelés. Persze a támogatások hiánya és a megemelkedett költségek nem segítik igazán a termelést. Nagy kérdés viszont annak az uniós rendeletnek a betartása, amely szerint csak augusztus 31-ig árusíthatók az uniós piacon azok a termékek, amelyek az új tagországokban, de 2004. május elsejét megelőzően készültek. Ez a rendelet elsősorban a liba- és kacsahústermékeket érinti elsősorban – így a libamájkészítményeket is.