Mivel is etetnek minket?

Magyarországon néhány éve mindössze ötezer élelmiszer-ipari termék volt forgalomban, ma hivatalosan negyvenezer, az Európai Unió országaiban nyolcvanezer forog, a nagyvilágban pedig 220 ezer. De a látszat, a csillogó csomagolás, a bódító íz, az étvágygerjesztő illatok, a harsogó reklámok egy dologról nem szólnak, milyen átalakuláson megy át minden, ami kezdetben eredeti volt. És főleg: nem ártott.