Hűvösvölgy szégyenfoltja lett az egykor szebb napokat látott Balázs vendéglő, pontosabban az, ami még megmaradt belőle. Október 18-án éjjel immár harmadszor égett ki az épület. Talán a villám csapott bele a tiszta őszi éjszakán, vagy öngyulladás történt – a rendőrség mindenesetre nem nyomoz, mivel indoklása szerint a főtulajdonos azt nem kérte. Az idegenkezűség kizárt – közlik megkeresésünkre a Budapesti Rendőr-főkapitányságnál.
A látvány mindazonáltal elkeserítő. A tűztől függetlenül is. Szeméthegyek mindenhol, az ablakok kitörve, a csempék leverve, a falak összefirkálva. Az egykor impozáns épületbe úgy járnak ki-be a hajléktalanok, mint a szél. A tetőtérből még csöpög a víz, a tűzoltók néhány órája végeztek csak. Nagy erőkkel vonultak a helyszínre éjszaka: nyolc kocsival. Három hete is akadt dolguk itt, akkor is kigyulladt valami. Odafent látszanak az elüszkösödött gerendák, a beszakadt tető, a szétszórt üvegszilánkok. A néhai étterem mögött turistaút húzódik, aki onnan érkezik, azt ezzel a képpel fogadja a Hűvösvölgy.
A valamikor a budai polgárság egyik fő találkozóhelyének számító Balázs vendéglő kálváriája 1948-ban, az államosítások idején kezdődött, igaz, akkor a régi tulajdonosokat ugyan kitiltották, ám az étterem legalább még tovább működött. 1981-ben égett le először, de akkor a biztosító fizetett, újjáépítették. Lakat 2004-ben került rá, úgy tűnik, immár végleg. A Balázs vendéglő azóta az enyészeté, illetve a hajléktalanoké. „Addig szeretnék élni, míg ez a történet nem rendeződik” – mondogatta édesanyja Pink Jánosnénak, akinek az ükapja nyitotta meg az éttermet 1799-ben. Az asszonynak nem teljesülhetett az álma, 1997-ben elhunyt. Ma lánya és unokája küzd azért, ami egykor a családé volt. Mint mesélik, nem kértek a kárpótlásból, az eredeti állapotokat akarták visszaállítani. Ám a vendéglőből mára nem maradt meg más, mint öt villa, nyelükre rávésve: Balázs. Se pénz, se posztó. A Hűvösvölgyben persze itt-ott még felbukkanhat néhány relikvia, hiszen a régi étkészleteket széthordták, s Pink Jánosné egykor a saját szemével is látta, hogy ősei – a családban majdnem minden férfit Balázs Antalnak hívtak – monogramjával jelzett terítők száradnak a környékbeli házak udvarán. 1996-ban felkereste őket egy férfi, az étterem akkori bérlője, kérte, adják oda neki a vendéglőből megmaradt tárgyaikat, mert szeretné kiállítani azokat. Az öt villa kivételével oda is adtak neki mindent, még a dédapa képét is, ami aztán a bérlővel együtt eltűnt.
Pink Jánosné szülei öten voltak testvérek, elvileg nekik járt volna vissza a vagyon, de nem így történt. Az érintett család tulajdonjogát 2,2:30 arányban ugyan elismerte a Legfelsőbb Bíróság, de a főtulajdonos így sem engedte be őket az ingatlanba. Viszont a büntetéseket azóta nekik postázzák. Legutóbb műemlékvédelmi szabálytalanságok miatt háromszázezer forintra akarták bírságolni őket, de tekintettel arra, hogy hatvan éve még csak nem is járhattak az épületben a család tagjai, elengedték az összeget.
A Balázst az átkosban az Észak-budai Vendéglátó-ipari Vállalat üzemeltette, onnan került a Buda-gast Vendéglátó és Idegenforgalmi Zrt.-hez, amely már csak fantomcég. Telefonon legalábbis lehetetlen elérni őket, telephelyükön nincsenek, internetes oldalt nem tartanak fenn. Az épületre kifeszítettek egy hirdetést, miszerint kiadó, de a telefonszámot hiába hívjuk. Pedig a cég néhány éve még aktívan működött, feljegyzéseket, korábbi cikkeket olvasva kiderül, 1998-ban 196 milliós részvénycsomaggal rendelkeztek, s 19 helyen folytattak gazdasági tevékenységet. Övék volt például a híres Lugas étterem is a második kerületi Szilágyi Erzsébet fasorban, de úgy tudni, ott már nem ők a tulajdonosok. Felügyelőbizottságában olyan személyek tűntek fel, mint Keller József, aki az 1998-as kormányváltásig a Magyar Fejlesztési Bank vezérigazgató-helyetteseként dolgozott, s üzleti kapcsolatban állt az MSZP expénztárnokával, Puch Lászlóval, illetve Szirtes József egykori belügyminisztériumi főtanácsadó, akit Lamperth Mónika bizalmasaként emlegetnek. Igazgatóként megfordult a cégben Bulla György óbudai vállalkozó is, aki jelenleg a III. kerület egyik önkormányzati képviselője fideszes színekben. A cég vezetőjeként most Illés József Gábort és Illés Józsefnét jegyzik – próbáltuk megtalálni őket, nem sikerült.
Furcsa ügy ez, elvégre a Balázs vendéglő ma is sikeres vállalkozás lehetne. Neve legenda a szakmában, s a környéken sincsen erős konkurencia, sorsa mégis a pusztulás. Akik ide jártak, úgy emlékeznek vissza, hogy az étterem még a kétezres évek elején is ugyanazt a kellemes hangulatot árasztotta, mint egykor, megtartották a vidéki hangulatot árasztó gerendaszerkezetet, a parkban a fákat s a szolid eleganciát. Híresek voltak házi ételei, az úgynevezett derékfogások, úgymint a vörösboros pacalpörkölt, a fűszeres oldalas fokhagymás sztrapacskával, a kakukkfüves gombakalapok vaslapon sütve, érettrokfort-mártással vagy a kemencében sült ropogós harcsaszeletek sült burgonyával. Persze már ekkor is más volt a vendéglátós világ, mint a békeidőkben.
Az újjávarázsoláshoz a becslések szerint legalább százmillió forint kellene, anyagi értelemben tehát ez az elmúlt évek exlex állapotának az ára.
A második kerületi önkormányzatnál azt mondják, szívesen intézkedtek volna, de nem tehették, elvégre magántulajdonról van szó, ami ráadásul műemléki védelem alatt áll. Még be sem keríthették. A Kulturális Örökségvédelmi Hivatal szűkszavúan nyilatkozik, ő is a tehetetlenségre hivatkozik. A közép-magyarországi iroda vezetője, Boór Judit szerint az állagmegóvás a tulajdonos kötelessége, függetlenül attól, élvez-e védelmet az épület vagy sem. Vizsgálódnak, ám hogy a hosszú folyamatnak mi lesz a végeredménye, nem akarja megjósolni. Kérdésünkre elmondja, elviekben elképzelhető, hogy egy épület elveszítse műemléki védelmét, erről azonban az illetékes miniszternek kell döntenie.
A Pink család azt mondja, nem csodálkoznának, ha ma már valójában éppen erről szólna a történet. Szerintük a főtulajdonosnak az a célja, hogy az épület tűnjön el, az értékes telekkel pedig szabadon rendelkezhessen. S ha a bíróság végül a család javára döntene, tulajdonrészükért sem kellene már sokat fizetnie a cégnek.
Hűvösvölgy központjában már eldózerolták a régi, romos kereskedelmi épületeket, a fodrászatot, a kocsmát, még a rétesboltot is, hogy hamarosan modern városrészközpont nőhessen ki a földből. Ám kérdéses, hogy a Balázs vendéglő mint a környéken az egyetlen műemlék épület része lesz-e az új látképnek.
origo.hu
Egy nyíregyházi énekesnő lett a Megasztár női hangja
