4. Segítheti a szív egészséges működését
A borsó szívbarát ásványi anyagokat tartalmaz, köztük magnéziumot, káliumot és kalciumot, valamint gazdag antioxidáns-ttápanyagokban, például C-vitaminban, valamint karotinoidokban és flavonolokban is, amelyek védik a szívet és támogatják a szív- és érrendszeri működést. A borsó oldható rosttartalma segíthet a koleszterinszint, különösen a „rossz" LDL-koleszterin egyensúlyban tartását.
5. Rákvédő hatása is lehet
A hüvelyesek, mint például a borsó rendszeres beiktatása az étrendbe csökkentheti a rák kockázatát magas antioxidánsszintje miatt. A borsó szaponinoknak nevezett természetes vegyületeket is tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy segíthetnek védekezni a rák bizonyos változatai ellen.
A jótékony hatások mellett ugyanakkor arra is fel kell hívni a figyelmet, hogy a hüvelyesek gyakori allergénként szerepelnek, ezalól a borsó sem kivétel. Akinek hüvelyesre diagnosztizált ételallergiája van, fokozottan figyeljen borsófogyasztáskor, hogy nem tapasztal-e magán tüneteket, és mindenekelőtt útmutatásért forduljon háziorvosához vagy kérje ki egy dietetikus tanácsát.
Borítókép: Illusztráció (Fotó: Pixabay)
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!