Miklós Beatrix arról is beszámolt, hogy hogyan született meg a szeretetkonyha elképzelése. Tavaly nyáron mutatták be Rómában a Hungarikumok a Föld körül című kiállítást, ami felöleli az összes magyarországi nemzeti értéket. Ezek a nemzeti értékek között vannak gasztronómiai értékek is. Fontosnak érezték azt is, hogy a gasztronómiai értékeket, a magyar fogásokat is bemutassák és, hogy valami karitatív jótékonysági cselekedetet hajtsanak végre a jubileumi szentévben.
Tavaly ősszel a Római Magyar Akadémia igazgatójával is megosztotta ezt a vágyát, de akkor minden még csak távoli álomnak tűnt. Később azonban a szentszéki nagykövetség közreműködésével sikerült mindent nagyszerűen kivitelezni.
A Hungarikum Programiroda igazgatója örömmel számolt be arról, mekkora örömet szerzett neki, és mindazoknak, akik közreműködtek az ételosztásban, amikor azt látták, hogy ízlett a magyar étel a szegényeknek. Ez azért is volt fontos számunkra, mert egy cseppnyi Magyarország volt, tehát egy kis ízelítő abból, hogy milyen Magyarországon élni, milyen ott enni és, hogy mik azok a desszertek, amiket a magyarok készítenek. Ez alkalommal a dió volt a főszerepben, hiszen abból is van hungarikum, a pozsonyi kifli – ezt készítették el, illetve a magyar gulyást egy picit igazítva az olasz szokásokhoz.




















Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!