Sohase hidd el, hogy ezek megváltoznak! Mindig próbálkozni fognak, hogy úgy éljük az életünket, ahogy az ő elképzeléseik szerint helyes. Lelkesedésük lankadhat talán, de mindig ott lesz bennük a „jó tudata”, hogy az ő viselkedésük követendő és az emberiség előmenetelét szolgálja.
Ezért beleszólnak abba, hogy mit együnk, hogyan neveljük gyermekeinket, és még a hitvesi ágyunkba is bekukkantanak. Csak jót akarnak nekünk, hogy teljesebb, gondtalanabb, lelkifurdalás nélküli életet éljünk. Ők a zöldek, közülük is a sötétebb árnyalatúak.
December elején érkezett a hír, hogy négy francia városban a hivatalos rendezvényeken betiltották a libamáj felszolgálását. A városi kantinokban, étkezdékben, büfékben sem lehet kapni az ilyenkor megszokott ínyencséget. Ezek a települések Lyon, Grenoble, Strasbourg és Villeurbanne, de várják Bordeaux és Marseille csatlakozását is.
Ezeken a helyeken az Ökológus Európa – Zöldek nevű párt adja a polgármestert, vagy többségben vannak a városi tanácsban. A hivatkozásukban az áll: ezeket a szárnyasokat brutális eszközökkel tömik csak azért, hogy májuk minél zsírosabb legyen. Ez szégyen.
Különösen karácsony előtt szinte mindegyik francia asztalon ott van ez a finomság. Korántsem mindennap, de az ilyen rendkívüli alkalmakkor kijár. Ez a francia életmód egyik jelképe. A francia gazdák a világ libamájtermelésének körülbelül háromnegyedét adják. Ez nemzeti kincs és hagyomány. Természetesen kivéve a zöldeket.
Ők megkezdték eltökélt, de hosszúnak ígérkező harcukat azért, hogy lekerüljön a libamáj a francia gasztronómia térképéről. Az első feladat adott: Lyonban a város éttermeivel egyeztetéseket kezdtek, hogy a libamájalapú ételek számát csökkentsék vagy egyszerűen vegyék le az étlapjukról. A séfek reakciójáról nem érkezett jelentés.
A lyoni polgármester, Grégory Doucet különösen híres életvezetési tanácsadó. Nemcsak hogy betiltotta a karácsonyfa-állítást a városháza előtt, de tavaly év elején a koronavírus-járványra hivatkozva a város diákmenzáin nem szolgáltak fel húst. Egy városnyi iskolást akart leszoktatni a húsevésről.
