Helyi fogásokkal színezett nemzetközi konyhát visznek. Ezidőtájt kínálnak többek között klasszikus humuszt, édesburgonya krémlevest, vargányás zakuszkát, burgereket, zöldségcurry-t, süllőfilét gombamártással, erdei gombás rizottót, kacsacombot tormás céklalekvárral, grillezett sertésszüzet puliszkával, vargányamártással és sonkaporral, csokilávát és túrófánkot. A helyet a Gault Millau kalauz román kiadása „pop” kategóriában jegyzi.
A borlap csinos, mintegy negyven tételt integrál a minőségre törekvő erdélyi és Kárpátokon túli pincészetektől. A nagyipariak mellett tartanak kézműves söröket is, a kommersz tömények között találunk izgalmas párlatokat is.
Az árak értékarányosak. Előételek átszámolva 1400 és 2100, főételek 2000 és 5000, desszertek 1200 és 1600 forint kaphatóak, levesek 1600 körül.
Kiszolgálás udvarias, szívélyesnek, kedvesnek nem mondanám.
Első ízben 2017 elején jártunk itt, akkor többek között korrekt karfiol-hummuszt és élvezhető sütőtökös süteményt ettünk. A zöldségfasírt azóta is étlapon maradt, elkészítési módja sem változott érdemben. Maga a fasírt élvezhető, nem átütő, a mellé adott krumplipüré nem elég vajas, sem ízre, sem állagra nem kielégítő. Viszont finom, selymes sült paprikamártással kísérik. A mangalicatarja ízletes, állagra még javítható, korrekt sült céklasalátával és konfitált újburgonyával körítik. Mindkét fogás tálalása szemgyönyörködtető, átlag feletti.
Összességében meg voltunk elégedve a Homemade-del, bár az igazság az, hogy szint-emelkedést vártunk. Ha ezt nem is kaptuk meg, de végső soron az is teljesítményként értékelhető, hogy nem estek vissza, nem fásultak el, megmaradtak a maguk törekvő blogger-szintjén.
Elérhetőségek:
Homemade
Temesvár, Dózsa György u. 40.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!