Eredményhirdetés
Az általános elvárások alapján a nagyobb nemzetközi márkák szerepeltek jól a teszten. A magyar nagyok helyi gyártású alkoholmentesei és az 1+1 kisüzemi tesztalany még mindig hagynak kívánnivalót maguk után. Még a negyedik helyre is a Bitburger 0,0 érkezett be a pontszámok alapján.
Bronzérmes helyen a Peroni alkoholmentese végzett. Pozitívumként az enyhén csipkebogyós malátás ízt és a jó egyensúlyt emelték ki a tesztelők.
Második helyre a spanyol Estrella Free Damm került, ami kellemes komlóillattal és friss lágeres ízzel, enyhén fanyar, frissítő utóízzel tette a dolgát. Az Estrella söre ráadásul gluténmentes is, így még több fogyasztóhoz juthat el. A dobogósokat nézve láthatjuk, hogy a mediterrán országokban a könnyedebb ízvilágú sörökről valamit jobban tudnak a helyiek, mint máshol, szerte Európában.
Lágersörben azonban a cseheket még mindig nem lehet letaszítani a trónról. A Bakalar Nealko szép malátás színével, karakteres komlózásával maga mögé utasította a mezőnyt. A jól eltalált harmónia és a nagyon haloványan érződő mellékíz meghozta a kívánt hatást. Az egyetlen sör volt, ami elfogyott a kóstolópoharakból.
Tanulságok
Ha sofőrködünk vagy más miatt nem fogyasztunk alkoholt, már lehet találni viszonylag élvezhető sör-ízű söröket. Itt jegyzem meg, hogy a magyar földön nem annyira kedvelt sötét sörök eleve édeskés malátázottsága szerintem ideálisabb alkoholmentes sörökhöz, mert elveszi azok kellemetlen édeskés mellékízét. A Kozel sötét alkoholmentese vagy a már piacról – kellő kereslet hiányában – kivont Dreher alkohomentes Red Ale jó lehetőség volna, ízeiben a malátaitalokra hajazva.
Az a tény, hogy Németországban az elmúlt tíz évben megduplázódott az alkoholmentes sörök piaci részesedése, rávilágít arra, hogy bármennyire is szeretjük a rendes sört, változik a világ.
A hagyományos alkoholos italok, a bor, a sör hanyatlóban vannak. Remélem azonban, ahogy a korstílusok, és divatok változnak, úgy ez a trend is a parabolikus görbe alsó pontjáról visszafordul. Én maradok a visszafogott fogyasztás és egy alkoholos, rendes láger mellett. Persze csak, ha nem vezetek…
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!