Ha London, akkor fish and chips mint nemzeti eledel, bármennyire is fantáziátlan a hal sült krumplival. Ez azonban a múlt. A nemzeti eledel ma leginkább a tikka masala csirke, amelyet Robin Cook korábbi brit külügyminiszter igazi brit ételnek nevezett, s egy brit EP-képviselő, Mohammad Sarwar be is akarta jegyeztetni az Európai Uniónál, mint a franciák a konyakot vagy mi a tokaji bort. A svédországi Malmőben egy utcai gíroszos azzal hirdeti magát, hogy ott eredeti német recept alapján készül a csemege, hiszen aki összevagdalt húst kever össze zöldségekkel, hagymával, s nyakon önti egy joghurtos mártással, esetleg csípős paprikával, majd beletekeri egy lepénybe, az kizárólag olyan helyen születhetett, mint mondjuk Gelsenkirchen.
Ütemérzék
„A változások gyorsak, a politika lényege az ütemérzék” – mutatott rá a tegnapi Eurázsia Fórumon Orbán Viktor.