Amennyiben megtörténik a baj, azonnal le kell zárni tűzhelyet, és edényt el kell távolítani róla. Érdemes lefedni az edényt hőálló fedővel vagy sütőlemezzel – ezzel elzáródik az oxigéntől.
Égő olajra soha sem szabad vizet önteni. A víz robbanásszerűen felforr, és szétfröcsköli az égő olajat.
Amennyiben nagyobb a baj, a 112-es segélyhívószámon kérjen segítséget.
A katasztrófavédelem megelőző tanácsa: érdemes füstérzékelőt beszerezni, mert a tűz keletkezésekor azonnal jelez, amikor még megfékezhető a tűz, vagy épségben ki lehet menekülni.
