21°C Klotild 2023. június 3. 
A szilvalekvár először egy kávéházlánc polcain, országszerte több ezer üzletben fog felbukkanni – hogy milyen formában, arról biztosat még nem tudunk, de valószínűleg péksütemények töltelékeként. Mivel a pandémia miatt jelenleg a japán vendéglátóhelyek is zárva tartanak, a bevezetés elhúzódhat,
De az érdeklődés komolyságát már a megrendelt lekvármennyiség is mutatja.
Jámbor László, az Agricolae Kft. külkereskedelmi munkatársa a cég közleményében arról beszélt, hogy a szigetország már közel egy tonna, összesen 1356 üveg lekvárt rendelt. Ha az üzlet beindul, akár havi 20 tonnával is exportálhatnak a szilvából, amit Magyarországon is csak „csodabogyóként” emlegetnek.
A gombócban és buktában is fogyasztott gyümölcs a magyar konyha szerves része. Még szerencse, hiszen számtalan jótékony hatással bír: javítja a szívegészséget, serkenti a veseműködést és normalizálja a gyomor működését, amiért már őseink is előszeretettel fogyasztották.
Emellett gazdag a szervezetünk számára létfontosságú a-, b- és e-vitaminban is.
Persze, szilva és szilva közt is van különbség: a lengyel például savasabb, míg a szerb édesebb ízvilágú. Ideális átmenetet képez köztük a szatmári szilva, az egyik legízletesebb fajta, ami zamatát több tényezőnek is köszönheti: egyrészt a térség kedvező mikroklímájának, másrészt a négy folyó hordalékából keletkezett talajnak, ami optimális feltételeket teremt a növény számára.
A Foodex Japán élelmiszeripari kiállításon még 2019-ben mutatták be. Ezután közel egyéves tárgyalássorozat következett: egy magyar séf utazott Japánba, aki különböző ételeket készített hazai alapanyagokból – így esett a választás végül a szatmári szilvalekvárra.
A sikerhez az is hozzájárulhatott, hogy japánban nincsen hasonló termék, sőt a lekvárt egyáltalán nem ismerik.
Sokat segített a HEPA Magyar Exportfejlesztési Ügynökség munkája is, akik kóstoltatók szervezésével népszerűsítették a terméket – így nem sokára a japán kávézók közönsége is megismerkedhet vele – zárul a közlemény.
Az eredeti cikket ITT érheti el.
AjánlóÉrtesüljön minden programról, és ne maradjon le aktuális ajánlóinkról, tudósításainkról, kritikáinkról!
KritikaVidnyánszky Attila összművészetet hozott a Szent István-bazilikához.
A dollárbaloldal nemcsak Magyarországot sodorná háborúba, hanem a fiatalokat is megöletné.
RiportZvecsán központjában olyan érzése van az embernek, mintha több katona lenne a településen, mint helyi lakos.
A cég továbbra is csak egy főt foglalkoztat.
A hegyről már nem tudott lejönni a hegymászó, felesége az interneten emlékezett meg róla.
Az emberek többsége képtelen megérteni, hogy miért kell hegyeket megmászni.
Ősszel születhet meg az ítélet Portik Tamás ellen újabb két leszámolásos ügyben, ezúttal életfogytiglani fegyház várhat rá.
