Amerikai kutatók új fogalmat alkottak, az úgynevezett MIND-Diet (elmediéta) elnevezésű programot, amely egyesíti a mediterrán és a DASH-diéta előnyeit. Azt állítják, hogy a MIND-diéta felére csökkenti az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát. Jobb lesz a memória, gyorsul az információk feldolgozásának sebessége – olvasható a Diétaésfitnesz.hu cikkében.
MI A MIND-DIÉTA?
Ez az elmét karbantartó étrend a mediterrán és a DASH-diéta szerelemgyereke. Az étrend alapját gyümölcsök, zöldségek, bab, hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonák képezik, miközben korlátozva van a vörös húsok, tejtermékek, édességek és a magas telített zsírtartalmú élelmiszerek bevitele. Heti két-három alkalommal javasolják hal, baromfi, diófélék, magvak fogyasztását. Olívaolaj használatát tanácsolják, de sütéshez inkább válasszunk kókuszzsírt. A DASH-diétából a következő elemeket vették át: sok növény, kevés cukor és só, gazdag fehérjetartalmú alapanyagok. A mediterrán és DASH-étrend is csökkenti a szívbetegségek és a stroke kockázatát, a magas vérnyomást, és úgy tűnik, mindkettő jó hatással van a szellemi frissesség megőrzésére.
Az optimális agyműködéshez ezekből az élelmiszercsoportokból naponta fogyasszunk:
1. Zöld leveles zöldségek – hat vagy több adag hetente
2. Egyéb zöldségek – egy vagy több adag naponta
3. Magvak – öt vagy több adag hetente
4. Bogyós gyümölcsök – két vagy több adag hetente
5. Babfélék – három vagy több étkezés hetente
6. Teljes őrlésű gabonák – három vagy több adag naponta
7. Halak – egy vagy több étkezés hetente
8. Baromfi – két vagy több étkezés hetente
9. Olívaolaj – ez legyen az elsődleges zsiradék
10. Bor – egy pohár naponta
Az alábbi élelmiszerekből ritkán és mérsékelt mennyiségben ehetünk:
1. Vörös hús – kevesebb, mint négy étkezés hetente
2. Vaj és margarin – kevesebb, mint egy evőkanál naponta
3. Sajt – kevesebb, mint egy adag hetente
4. Sütemények és édességek – kevesebb, mint öt adag hetente
5. Gyorséttermi ételek – kevesebb, mint egy adag hetente
AZ ALZHEIMER-KÓR 10 KORAI JELE
Ha a kérdések 80 százalékára igen a válaszunk, akkor érdemes megnézni, hogy mi okozza mindezt, kimerültség, hajszoltság, figyelemzavar vagy esetleg agyi folyamatok.
1. Emlékezetkiesés
Elfelejti, amit mindig is tudott? Kimennek a fejéből a telefonszámok, adatok? Mindent fel kell írnia, mert az a biztos?
2. Hibák a tervezésben és problémamegoldásban
Gondot jelent egy nagyobb esemény, kutatás megtervezése? Nehéz koncentrálni a feladatok apró részleteire, különösen, ha az számolással jár együtt?
3. Kihívást jelent a napi rutin
Kiesnek a szokásos napi feladatok? Nehézzé válik a napi közlekedés?
4. Összekeverednek az időpontok és a helyek
Eltéved? Azt sem tudja, hogy került az adott helyre? Rossz napon megy a fodrászhoz?
5. Megváltozik a látás
Nehezebben megy az olvasás? Nem sikerül könnyen megkülönböztetni a színeket?
6. Elakad a beszélgetés
Állandóan keresi a szavakat? Rossz néven nevezi a tárgyakat? Hirtelen abbahagy egy vitát, mert nem jut eszébe semmi?
7. Elvesznek a holmik
Rendszeresen elvesznek a tárgyai? Időnként szokatlan vagy bizarr helyre teszi a holmiját?
8. Téves ítéletek
Előfordult, hogy rossz döntéseket hozott az utóbbi időben? Kissé elhanyagolja magát, a ruházatát? Nem képes az időjárásnak megfelelően öltözni?
9. Érdektelenség
Már nem érdekli kedvenc hobbija? Nem motiválja semmi? Egész nap képes a tévét nézni?
10. Hangulati változások
Könnyen felhúzza magát? Úgy érzi, depressziós? Gyakran megijed? Gyanúsnak talál embereket?
Borítókép: Illusztráció (Fotó: Pixabay)
