Fotó: Vémi Zoltán/Világgazdaság
Emellett az egységek kétharmadában naponta többször fertőtlenítik a hűtők, tárolók fogantyúit, az áruszalagokat, a bankkártya-terminálokat, vagy épp az önkiszolgáló adagolókat. Bár az ellenőrzött üzletek 73 százaléka nem gondoskodott a bolt bejáratánál kézfertőtlenítésről, vagy kesztyűről a vásárlók részére, a vásárlótérben azonban mindenhol rendelkezésre álltak a higiénikus vásárláshoz szükséges eszközök.
Hasonló auditnak vetették alá a közétkeztetésben működő vállalkozásokat is, a hivatal ellenőrei eddig 230 ilyen intézményben jártak. A tapasztalt problémák közt említhető, hogy a dolgozók nem mindig fordítottak elegendő figyelmet a személyi higiéniára és az egyéni ételhordó kezelése sem volt mindenhol megfelelő. Az államtitkár szerint megnyugtató ugyanakkor, hogy szinte mindenhol alaposan hőkezelt, így biztonságos ételeket tartanak az étlapokon.
– A járványhelyzet súlyos kihívások elé állítja az élelmiszerlánc valamennyi szereplőjét. Az ország élelmiszer-ellátása biztosított, a tárca pedig mindent megtesz azért, hogy ez így is maradjon – hívta fel a figyelmet. Majd hozzátette: az AM munkatársai folyamatosan kapcsolatban vannak az ágazatok képviselőivel, hogy a legkisebb problémára is mielőbb fény derüljön és megoldást találjanak rá. A sikeres védekezés érdekében az AM megteremtette annak a lehetőségét, hogy a szeszfőzdék és a szeszes italgyártó cégek átállhassanak fertőtlenítőszer gyártásra, az érdeklődő vállalkozások a Nemzeti Népegészségügyi Központnál jelentkezhetnek, a Nébih szakemberei pedig ellenőrzik, hogy a szükséges feltételek rendelkezésre állnak-e az üzemekben. Fontos tudni, hogy az élelmiszer-biztonság nem ér véget az üzletekben, ezért a fogyasztók és a vásárlók is találhatnak tájékoztatót a hatóság internetes oldalán.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!