Bizonytalan a magyar hagyma jövője

Egyre kiszolgáltatottabbak a hazai hagymatermesztők a szélsőséges időjárásnak. Az idei szezonban a tavaszi fagyok jelentettek súlyos gondot. Nem csak az időjárás teszi kiszámíthatatlanná a hagymatermesztést: a felvásárlási árak az erős európai konkurencia miatt alacsonyak, viszont a termesztés költségei jelentősen megemelkedtek. A növekvő önköltség mellett a régóta alacsony árak és a klímaváltozás veszélybe sodorhatja a magyar hagymatermesztést.

Mezőgazdaság - Megkezdődött a hagymaszüret a Jászságban Fotó: Mészáros János

A szűkös szállítási kapacitások fogják vissza a holland hagyma exportját, pedig jelentős a világpiaci kereslet a holland termés iránt. A korábbi években még a válogatás és a tárolás jelentett kihívást. 

Hollandia tavaly az idei magyar összterméshez hasonló mennyiséget, több mint negyvenezer tonna hagymát exportált. A holland hagyma a világ minden táján keresett. 

Célállomása főként Afrika, de jelentős felvevőpiacok vannak Ázsiában és Közép-Amerikában is. A holland áru annak ellenére is rendkívül keresett, hogy idén több probléma volt a minőséggel: a baktériumos rothadás különösen nagy gondot jelentett a termesztőknek, de gyakran jégeső vagy lisztharmat következtében is kialakultak bakteriális fertőzések.

Borítókép: MTI/Mészáros János