A szakemberek szerint ugyanakkor az idén is bebizonyosodott, hogy az intenzív művelési rendszerű, öntözött, magas technológiai színvonalú ültetvényekben most is jó a termés, míg az extenzívebb, öntözetlen vagy alacsonyabb technológiai színvonalon művelt ültetvényekben többnyire nagyon alacsony hozamokat várhatnak a gazdálkodók.
A következő hetek időjárása ugyanakkor nem csak a termés mennyiségét, hanem a minőségét is nagyban befolyásolhatja. Az ágazati szereplők körében egyelőre nagy a bizonytalanság, hogy a várható termésből mennyi lesz az étkezési és az ipari alma. Az aszály miatt egyelőre számos ültetvényen nagyon apró az alma, a gyümölcsméret azonban a szüretig még változhat. Kérdéses az is, hogy az előttünk álló hetekben mekkora lesz a természetes gyümölcshullás aránya. Az étkezési alma mennyiségét azonban nem csak a természeti hatások befolyásolhatják.
A szakmaközi szervezet szerint jelenleg úgy tűnik, hogy az elszabaduló energiaárak miatt sok termelő nem kíván hűtőtárolóban almát betárolni.
A kérdés, hogy a hűtőkapacitásokkal rendelkező TÉSZ-ek és kereskedő vállalkozások mekkora mennyiséget vesznek át tárolásra ebből a szegmensből és mennyi kerül esetlegesen ezekből a tételekből is a feldolgozóiparba. Ugyanakkor bárhogyan is alakuljon a termés minőségi megoszlása, az már biztosra vehető, hogy az ipari alma mennyisége mindössze a hazai feldolgozó kapacitásnak körülbelül a felére lesz elegendő.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!