Miután kezdeményezésére sikerült újraindítani a tíz évig szünetelő magyar nyelvű oktatást a faluban, számos nehézséget és akadályoztatást követően, a Szivárvány házat – amelyben a kisiskola és az óvoda azóta is működik – bentlakássá alakították, hiszen a környéken elszórtan, nehéz körülmények között élő gyermekek nem tudtak volna nap mint nap bejárni az intézménybe. Azóta Ady István és munkatársai minden hétfőn összegyűjtik a környék gyermekeit, pénteken pedig hazaszállítják őket. A Szivárvány ház nem csupán az anyanyelven történő tanulás lehetőségét biztosítja számukra, de azt a komfortot is, amelyet a meleg szoba, a meleg étel és a tisztálkodási lehetőség jelent. Ezek ugyanis a legtöbbjük otthonában elérhetetlen luxusnak számítanak.
A lelkész gondoskodása „gyermekei” iránt nem ér véget az elő négy osztály elvégzése után sem; megalapította a szászrégeni szórványkollégiumot, hogy a Szivárvány házból kirepült gyermekek útját tovább egyengethesse. Itt a felső tagozatosok ellátása megtörténik a hét folyamán, és a környék magyar nyelvű iskoláiba járhatnak a kollégiumból. Ady István azonban tovább álmodott, és tavaly elhatározta, hogy felújíttatja a falu XIV. századi templomát, amely már évtizedek óta üresen áll. Egyelőre egy gyülekezeti teremben tartja az istentiszteleteket, de úgy véli, ha a támogatás továbbra is az ígéret szerint érkezik, akkor egy év múlva újból régi pompájában állhat majd a közösség temploma.

– Nagyon régóta tervezem, hogy a falut kicsit átváltoztatom – kezd bele legújabb vállalkozásának mesélésébe, amellyel ezúttal egy a Szivárvány házba járó testvérpár egész családján – szülein és két kisebb testvérén – segített. Az ELTE Márton Áron Szakkollégiumának pályázata révén sikerült megvenni egyet a település megüresedett házai közül, melyet felújítás, fürdőszoba kialakítása után felajánlott az addig rendkívül rossz körülmények között élő család részére, és a közüzemi költségeket is a Szivárvány Alapítvány finanszírozza. – Eddig egy régi tömbházban laktak egy tanyán, még télen is ajtó és ablak, valamint fűtési lehetőség nélkül – mondja, hozzátéve, hogy a két kisebb gyermek most kezdett el óvodába járni, de a beszoktatás sem könnyű, hiszen mostanáig teljesen elvadultan éltek. Mint mondja, a Szivárvány ház közvetlen közelében lévő épületben jobban tud figyelni rájuk a hétvégeken is, miközben igyekszik nem beleszólni a család életébe, hanem csak messziről terelgetni őket.